材料
2 F3 G2 T7 i8 u; N- K4 |tvboxnow.com南杏仁 380克、桂圓肉（已浸） 38克、銀耳 3朵、薏仁 76克、冰糖 2塊、水 8碗
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做法: w; l q- P0 L1 t0 ~
1.薏仁泡水 4小時，備用。銀耳用溫水泡透，去硬塊，切成小朵，備用。) c: \$ N9 ^4 _% {$ e: q
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2.杏仁用 1碗水浸 1小時，連水加入攪拌機，按高速攪碎，用煲湯魚袋隔渣，取汁備用。tvboxnow.com* M @* Q( a) I1 M" g) W
+ n/ j1 b5 |$ f' L公仔箱論壇3.把杏仁渣倒進攪拌機中，加水 1碗，再用高速打一次，同樣用魚袋榨出杏汁備用。公仔箱論壇5 g- G; }( q ]. v- `6 H# W6 n( r; k: l
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4.煲中加入杏汁和餘下 6碗水，加薏仁、銀耳和圓肉，以大火煲滾，加蓋，再收細火煲 45分鐘。
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" D* ~" S2 X* b5.最後加入冰糖，煮至糖溶化即完成。 4 m* ]6 @- ]) o. I$ B% u
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榨汁剩下的杏仁渣，可拿來做磨砂，磨完雙手會份外滋潤幼滑。公仔箱論壇. l0 J' K- G) B# E# X3 D. R2 P) F
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發表於 2011-9-14 06:12 AM
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