材料
9 @, X6 {7 {: G9 ?/ ]) ] y/ ]! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬紅（汆水） 450克、大豆芽 400克、薑片/蒜茸/葱/鹽各適量、韭菜（切段） 6棵、紹興酒 1湯匙、水 200毫升& Z4 S" A% C0 ]7 i7 y9 U
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調味料
1 P' ~+ h3 L( P* a8 g- l' Etvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各半茶匙、胡椒粉適量、麻油/紹興酒各少許、蠔油 1湯匙、雞湯 100毫升tvboxnow.com. ? H. J- D' p) v+ t8 H$ Y
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( |+ N8 L5 B2 m) K: p+ vtvboxnow.com做法
4 S% Z$ x, L3 D5 C- u5 _tvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒鑊熱鑊下油，放大豆芽、紹興酒、鹽、水，待大豆芽軟身，盛起備用。
. f0 x/ o! t: Q) u6 E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, v# u4 |6 L2 A0 s D' K! L( \' y1 {
2.燒熱鍋，以慢火下油起鑊，爆香薑、蒜茸和葱，下少許紹興酒、雞湯、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a" o c% n/ R! C* t
' H/ S5 t5 A+ \ U( z3.轉中火，下豬紅炒 4-5分鐘，放韭菜略煮，即可上碟。
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煮豬紅時不要大力攪拌，否則會炒爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 g& B8 Q* A3 w! }2 A6 B2 \
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發表於 2011-9-15 06:22 AM
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