材料
4 O: J7 N4 J' C1 `, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬紅（汆水） 450克、大豆芽 400克、薑片/蒜茸/葱/鹽各適量、韭菜（切段） 6棵、紹興酒 1湯匙、水 200毫升$ Q, o$ j: f2 C8 u' ?
0 U, ~( _2 H7 _; K7 G公仔箱論壇調味料
6 x" E4 D5 ]. F P0 R% o, Q+ O6 K% K鹽/糖各半茶匙、胡椒粉適量、麻油/紹興酒各少許、蠔油 1湯匙、雞湯 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb( I6 T9 v; ?# M% V2 ^& k8 k: ~# h
公仔箱論壇( A" g% J9 h3 Z
+ ~: n& C3 v) S# T; S5 Y做法tvb now,tvbnow,bttvb! l' A# ~2 M; @7 Y; a" s
1.開中火燒鑊熱鑊下油，放大豆芽、紹興酒、鹽、水，待大豆芽軟身，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A6 U0 R2 ]3 G8 a7 }2 O
8 b+ C: M* @4 d: z$ ]/ u6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，以慢火下油起鑊，爆香薑、蒜茸和葱，下少許紹興酒、雞湯、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、麻油。# V& L: V/ r _+ j8 o& G
7 ^7 ~6 G; l* y8 S! A3.轉中火，下豬紅炒 4-5分鐘，放韭菜略煮，即可上碟。
) w/ o5 j3 D* L7 h# w7 w
1 F' X! u- v! h# U6 \6 rtvb now,tvbnow,bttvb3 X: a {' J: g' Y. [. Y- }
貼士tvb now,tvbnow,bttvb: |# N% g: k1 e. p# H
煮豬紅時不要大力攪拌，否則會炒爛。tvb now,tvbnow,bttvb0 p# w% B9 s! W1 T9 v9 i
|
發表於 2011-9-15 06:22 AM
| 