原盅豆芽排骨湯
# t/ i. w7 L6 ]: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 t1 K b& S9 J, o1 V4 e3 D1 Jtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程圖一 
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, k p8 `9 x6 Q- R6 [0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程圖二 
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+ Y& w) A9 u- Q0 P- A) [9 w; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： 6 H a6 m* ~, ^* _) g: i4 u1 r
小排骨 ... 1200公克
, i: L1 X; i8 ?0 w2 ^公仔箱論壇黃豆芽 ... 300公克
! Q Q& P8 ^! C. B薑 ... 5片 3 L' j5 F. U: C. A8 E" e
高湯 ... 6飯碗
; L, a# N9 i7 O% w& {; Mtvboxnow.com鹽 ... 1大匙
/ i1 B' O- s# ]7 p n+ ctvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1小匙
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公仔箱論壇3 a1 ^5 h5 C2 }& t3 l' n5 c3 q! m, {( d
【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb: w O0 A! u" U: e
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。6 H% m' t* j. U) |
0 Z* d; }+ F+ Y; Q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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% o6 K" H7 N$ p8 utvb now,tvbnow,bttvb
+ @) P3 {/ |' itvboxnow.com【其他】：
% j/ Q! b) v( p9 |tvb now,tvbnow,bttvb芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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