原盅豆芽排骨湯# K9 j+ o- K: _" s Y$ e1 X
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) \0 D+ x/ ~7 E+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烹飪過程圖一  tvb now,tvbnow,bttvb7 {# R, O* W" L8 F0 z: Z6 c
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烹飪過程圖二  公仔箱論壇8 H( B% H( c) K. L( Z' N$ |. I
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【材料】：
" K0 S4 a: k6 y% U公仔箱論壇小排骨 ... 1200公克
9 f3 m) j @2 a, z# W% gtvboxnow.com黃豆芽 ... 300公克
+ M7 ?! n5 a6 s; j# b; F( T公仔箱論壇薑 ... 5片
# N! d" r( ^7 \( R1 ~4 r- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 ... 6飯碗 tvboxnow.com( `7 [" G2 E7 N- z3 a. ^
鹽 ... 1大匙
/ R$ }# H. a6 j# }* C) b味精 ... 1小匙
+ B: l- ?1 p, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【作法】：
) n- S4 H! A+ C' G1 J: `tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。tvb now,tvbnow,bttvb; c4 v' @9 }7 w. O0 {
) O$ s/ F& s6 W j3 c3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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【其他】：
' A6 F% L, }6 K, T A! L- Utvboxnow.com芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。 |
發表於 2007-10-5 05:00 PM
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發表於 2007-10-5 05:12 PM
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