甜燒白
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% W$ t: O9 g1 D& h5 b! Etvboxnow.com【材料】：
( K6 T! D i9 V* t; i. k五花肉 ... 1200公克
: c" x, X/ s8 t2 ]4 ?5 ntvboxnow.com豆沙 ... 225公克
" k2 s/ i) J- N# i2 I$ u. ]糯米 ... 110公克
3 H7 |# ?0 p+ }2 P; C+ R. @1 K* J* |公仔箱論壇細砂糖 ... 300公克 + Y/ O! J, i0 ^& w& S5 A
豬油 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 q( D2 }& g; W* m
沙拉油 ... 6飯碗
# F% d' w2 B; b; u! U% j糖色 ... 2小匙 tvboxnow.com5 A- U# L5 |$ b, |$ w
花生粉 ... 110公克
6 y! X" g: |" L" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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I$ g/ D7 v4 H) [' ?公仔箱論壇【作法】：
$ Q) c2 Y- u- g7 m7 R, Y9 _公仔箱論壇1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
+ C7 h h D" h# U) ]; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q9 V) j1 E9 n, V5 N0 L. n5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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# i$ |0 i. v- V$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。tvboxnow.com) U. `3 u, |, A# o. P% F$ E
5 I; g, u5 r1 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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