甜燒白
& b) U4 ~9 Z5 F5 f) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: q0 ] \9 I+ h( E& `7 @/ U- stvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
4 g J2 g- S @) u! n) D公仔箱論壇五花肉 ... 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb! j$ l* b2 z2 s7 `# B8 [
豆沙 ... 225公克
0 q! t: i% ]0 ~1 o* N; m公仔箱論壇糯米 ... 110公克 % j# u# n4 R* a% e: o
細砂糖 ... 300公克
! p8 t2 q# \' j8 gtvb now,tvbnow,bttvb豬油 ... 110公克 公仔箱論壇) I* _+ s, b, c. ?7 d- o
沙拉油 ... 6飯碗
k0 I% p- l* X# m糖色 ... 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 b- ~/ i/ `& ^- k- z
花生粉 ... 110公克
' B6 b9 V" }2 _. w* `! K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& r0 a t1 c: {# H
1 G3 Y" ? Y6 M, [! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： tvboxnow.com4 W* a! F. L5 v/ m7 m/ j
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。tvboxnow.com8 ?% D3 \# S- W: k; N4 ]
2 S6 }$ I0 G" b# k2 W, n2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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) q1 g- z( n l8 ~& m' j3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。tvboxnow.com2 n, _0 F% [& I5 K; M6 J9 V
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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