甜燒白
- q! z3 L; m& A( Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材料】：
! y( K! z" @7 u- W1 P( N% Y0 U# @$ y$ R3 S五花肉 ... 1200公克 公仔箱論壇9 [; M$ ~7 J& J7 m7 s+ H# ~
豆沙 ... 225公克 . a8 E4 j/ V# Q1 f% Y
糯米 ... 110公克
$ A {! `6 J1 i. \5 @/ D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 ... 300公克 公仔箱論壇7 l% e; O7 K* N8 l6 Q
豬油 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 p$ R4 ~" j# {0 v
沙拉油 ... 6飯碗
! z+ w/ D3 g; R- h5 t. b公仔箱論壇糖色 ... 2小匙
$ q! L: ?8 B( Z5 y- E: L2 ~; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉 ... 110公克
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【作法】：
! F5 N0 d1 n1 T1 S0 C; B1 i8 I7 c公仔箱論壇1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。; V) V* F( C$ `! t5 m4 T2 D8 o- I2 B" P
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
7 g' _7 {* P0 Z1 |2 p0 m: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 ]/ X8 G4 B/ h( f
3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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! z. ^1 R& Z! E. xtvboxnow.com4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。9 K/ _$ \4 Y# c: i
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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