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[中式食譜] 瑤柱黑豬百花卷

材料
, |+ n+ M$ @4 w4 T3 C$ d8 C5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花(灼熟)各 100克、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o  l1 }0 B3 h. t* \) ?

4 c% f7 |; s  @6 I, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
* p. y- j0 @- ^5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲(蒸熟)各少許
9 q' D3 J; W: X& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. o1 c$ ]  F6 t4 g* S2 c$ e
醃料
7 M/ w0 }1 D5 w公仔箱論壇鹽/生粉各 1/4茶匙
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& ^" y/ M$ R9 E公仔箱論壇做法
$ e$ m4 Z) F6 E$ d8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦拍扁後剁碎,下鹽和生粉撻成膠,搓成丸狀。/ Y( j" f9 z7 S4 r( `; O

4 K. M7 K* _. s7 i' z& _7 D2.在豬腩片上撲上生粉,放上蝦丸,捲起成百花卷,備用。tvboxnow.com# A" i( E4 w9 e- h3 @* L
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3.燒熱鑊落油,以中火將百花卷兩面煎至金黃色,上碟。7 z9 s1 [) A& D  W

' w5 @, m  k6 i- dtvboxnow.com4.燒熱鑊,下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水,煮熱成芡汁,淋在百花卷,加上西蘭花作伴碟即可。公仔箱論壇0 B) O9 U/ Y, P5 \' G

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貼士
9 C( f; y$ h% G# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉,否則煎煮時會容易散開!
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