材料
- E+ b* r! u) v) o" S1 ^9 J( t+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許/ U' t2 D; g) p; w; m/ `' i+ s
) _% T6 V! m+ i2 b2 \1 R5 e O4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" N- e- M/ I# i( k/ _鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
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做法
6 u( z& o& z. {0 q; @+ B1 X. z( e1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。公仔箱論壇- c3 B0 b- y% \3 T" @2 \
6 D4 l X. |( f+ d. Q$ H& j4 n2.將肉丸放在蓮藕片上。tvb now,tvbnow,bttvb5 K& p( c9 L& Z0 b% Z5 K% M: ^& V
; F; ~1 ~" U# H& Q; s s' ytvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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+ t B4 y% F% m6 E. Itvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ d2 P- N; P6 i I+ h. ^0 }
撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。, S2 h/ S s, R* s% Z
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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