材料
& x5 |# H" O: m; I( l黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [- a7 H5 o! R+ \! Q5 g; }' x
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做法公仔箱論壇3 k# V# s/ h9 o; i" n. n
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。tvboxnow.com& A8 ]9 v3 @+ s8 r
; r9 i V, i% F9 ?* g# R8 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將肉丸放在蓮藕片上。
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C" ^; ?$ T8 S- ^: E' n' M* X, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 公仔箱論壇: A$ i; O) h: m! a5 `# s, d
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貼士
+ u( _, l1 w9 I* G; U4 G公仔箱論壇撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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