材料
- r2 w- w; r5 Y1 Z* ?+ Y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克公仔箱論壇( Y; {1 \2 s/ K+ [$ O
& o Y j! v, Y: U公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 P, G* y, M# d6 }& J" {. M% H- Q
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙" d, _- ~4 h1 e* y7 n- I {
( s7 w1 d; C( u; ktvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇' W0 B: ]$ ^3 E9 V
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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做法
( Y; D( I/ \1 g ^/ _% q1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。3 Y9 x) O, {' J) z
J3 x' ]( |1 N5 Stvboxnow.com2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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( v F: o) v' s, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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8 ^# F8 w+ g7 X4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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$ F2 O( i0 y& n. U5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {, w8 `! n; P' W
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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