材料tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% ^7 w# D; t/ }! f' u+ X1 S
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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調味料. N$ w! M |( c& @" Q$ n9 @
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! f. y0 [3 L; V q% k% c9 c
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvboxnow.com8 R& R% P& |5 a: H! {% u) ^
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做法
$ x, i( i; k* r: ktvboxnow.com1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" F2 A4 ]/ R( t' l# W8 m
1 A2 \ P$ ]5 X P& j& v2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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( a9 ]' B) T/ x. g4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。- E# B* Q9 _7 S3 g7 ] {1 Z4 Z
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5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# ?4 P) y7 {4 _. w" Z
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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