酒糟浸鴨舌材料
- J- c' y, b2 F$ x9 c" V- S鴨舌 400克tvb now,tvbnow,bttvb& K! l6 p: {# ?8 W* m
香糟露 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 B u. s8 m; ~3 l s
桂花陳酒 25毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- B, m& c. H$ w9 B
水 適量
j) M9 E. C7 U6 |' f. ]* _8 K6 ztvboxnow.com冰塊 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ |5 y- h+ a- d
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1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
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4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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