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[中式食譜] 紀曉華簡易速成酒糟鴨舌

酒糟浸鴨舌材料
5 S& P# E  L! |6 I0 w" R鴨舌 400克
: Y$ f6 ?$ Y$ c香糟露 300毫升. y  T& w- u! L/ Q, V
桂花陳酒 25毫升, q2 o- o; U; n$ ]$ g
水 適量
: r) I1 `& B- I* W) t( f# i* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊 適量
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1. 煲滾水,放入鴨舌,以大火煮1分鐘,熄火焗30分鐘。
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合,放進雪櫃中雪凍,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 G% {0 @( \- a8 @

6 A  C$ r2 s: C$ f# l( ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 鴨舌撈起,把水瀝乾,再加入大量冰塊覆蓋,冰鎮2分鐘,盛起。tvboxnow.com+ ]. S: F5 O4 i

, X% x( ]: a* |/ g2 j; C4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒,密封後放進雪櫃12小時至入味即可。
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