材料
+ W1 ^" L$ X. z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉 8両、蘑菇/雞樅菌/杏鮑菇（切塊）各 4両、紅椒（切塊）/黃椒（切塊）/綠椒（切塊）各 1両、鮑汁?78毫升、上湯 1碗、蜜糖 1湯匙、粟粉芡水 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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0 G* g |0 [& x' `; R6 A% r公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! }. |& ?) g9 m4 i
南乳 16克、孜然粉/糖/花生醬/鹽各半茶匙、西芹/紅蘿蔔/洋葱各 40克、水半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" c2 x+ `' U1 [6 t5 r6 ~2 |
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& L; l# i' ?& N6 U6 Z5 Ntvboxnow.com1.豬腩肉切件，汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- f. x% I4 u5 H3 B
/ {' ^* Y5 Y6 j# Q' M# E/ u2.西芹、紅蘿蔔、洋葱、水用攪拌機打成蔬菜水，加入豬腩肉、南乳、孜然粉、糖、花生醬和鹽同醃 1小時。6 P l5 }) ^2 t: x+ L7 P
7 D, ~$ u9 |& O( W# A3.將腩肉排在焗盤，放入預熱至 185℃焗爐，焗 17分鐘，取出拌蜜糖，保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^/ z# j' j4 p& O
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4.將三色椒、蘑菇、雞樅菌、杏鮑菇拉油備用。
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: ?$ W' {2 v5 V& ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb5.另備一鑊，加入鮑汁，將（ 4）回鑊，加上湯、雞粉和糖炒勻，再加粟粉芡水炒至收汁即可上碟。再以豬腩件圍邊排碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! F7 E! ?/ X4 s- L5 G
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最後才加入蜜糖拌勻，便不會令豬腩肉太過搶火而焗至焦黑。公仔箱論壇* x& o; ^! }" v
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發表於 2011-9-17 06:15 AM
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