材料
3 O9 U. Q0 L; |+ D+ g1 |6 i m5 Y北京芹菜/唐芹/蓮藕各 1斤、豆乾 2件、靈芝菇半包、蟲草花 1両、冬菇（切條） 2隻、紅椒（切條）/黃椒（切條）各 1/4個、蒜茸/紹興酒各 1茶匙、上湯半碗、糖/雞粉各半茶匙、粟粉芡水 1湯匙! T8 R# M/ W8 d/ U& A( ~5 \2 i
0 S' g* ^; o! c6 p" N! T3 x: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P m1 ]1 w4 W; i
做法tvb now,tvbnow,bttvb# e' l' l: j( ^9 |( I `
1.豆乾和蓮藕切絲；北京芹菜和唐芹只取嫩心部份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a7 v& X) U g/ y. w) i5 Z. b8 e
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2.靈芝菇、豆乾放入滾油中拉油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _% K" E( R. |" y+ }& k( a
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3.另備一鑊，加半份上湯，放入蓮藕、北京芹菜、唐芹、黃椒、紅椒，以小火煨至入味，撈起備用。公仔箱論壇; e# ], H* b5 E$ h6 B! o3 v" V4 B
* }6 Y. r4 H3 W4 ?5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加油，下蒜茸爆香，放北京芹菜、唐芹、蓮藕、豆乾、靈芝菇、蟲草花、冬菇、紅椒、黃椒回鑊，加入紹興酒、餘下半份上湯炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- x$ o/ Y' O2 e2 L
2 t8 {& z# ^- E* w% c; ]. b5.最後埋粟粉芡水，收至乾身，加入雞粉和糖調味略炒即成。公仔箱論壇* w& w, M1 n0 [3 B6 f
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- t# }3 A- B, n! a: L$ s; A; Dtvboxnow.com北京芹菜和唐芹只取中間嫩心來炒才爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb: t4 d) j' |7 T' u
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發表於 2011-9-17 06:16 AM
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