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北京芹菜/唐芹/蓮藕各 1斤、豆乾 2件、靈芝菇半包、蟲草花 1両、冬菇(切條) 2隻、紅椒(切條)/黃椒(切條)各 1/4個、蒜茸/紹興酒各 1茶匙、上湯半碗、糖/雞粉各半茶匙、粟粉芡水 1湯匙
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/ M$ a1 J7 }% `8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [4 R5 f: I4 d; _$ O& {7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 _+ F( C% z7 G: K5 @9 x0 u
1.豆乾和蓮藕切絲;北京芹菜和唐芹只取嫩心部份,備用。
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. g! }$ S4 y2 H& r& f, `4 I2.靈芝菇、豆乾放入滾油中拉油,撈起備用。9 e8 }' ]& F9 S) s: M
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3.另備一鑊,加半份上湯,放入蓮藕、北京芹菜、唐芹、黃椒、紅椒,以小火煨至入味,撈起備用。
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7 t, \! R( A( F8 a* Itvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中加油,下蒜茸爆香,放北京芹菜、唐芹、蓮藕、豆乾、靈芝菇、蟲草花、冬菇、紅椒、黃椒回鑊,加入紹興酒、餘下半份上湯炒勻。
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5.最後埋粟粉芡水,收至乾身,加入雞粉和糖調味略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) J9 N4 `! ~9 S) s ]; ?
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2 B2 [6 \ ?0 ]. @: H北京芹菜和唐芹只取中間嫩心來炒才爽脆。公仔箱論壇- h* v5 m9 t4 r6 E1 c/ v: X
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