材料
& @ s. j& |1 D; C% }3 |- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 4隻、海膽 60克、日式沙律醬 80毫升、蛋黃 2隻、菠菜 200克、蒜茸 10克、麪粉適量、鹽/糖/黑椒碎/白酒各少許
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+ z3 l- S- E; Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 G: O$ i& \7 q, ~公仔箱論壇1.生蠔起肉，蠔肉吸乾水，下鹽、糖、黑椒碎、麪粉調味。3 f- Y) y/ p$ p+ ?0 Z
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2.蠔殼清洗乾淨後，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油，落生蠔、白酒，將生蠔煎至半熟，盛起備用。tvboxnow.com$ h; \% K& c. z7 L. s4 [
- v4 |( f) F8 E9 b6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，放蒜茸、菠菜、鹽、糖，將菠菜炒至乾身，盛起備用。# n; i I j; r; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 _0 r9 f, D3 N- V: n. Q$ {" x# S
5.日式沙律醬、蛋黃、海膽拌成海膽醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `% r$ w9 L ?5 B& t
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6.蠔殼內放入菠菜、蠔肉、海膽醬，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 2分鐘，上碟，放少許海膽作裝飾即可。 公仔箱論壇0 y9 [7 U1 ^7 q8 X% d
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如家中沒有焗爐，可用火槍略燒蠔面至金黃即可。
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發表於 2011-9-19 06:09 AM
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