蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。  9 X$ }" f2 m- ]- p, C8 x, v2 P
1.逼出水6 D1 Y0 y% l0 K
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
) O0 B- u3 P _# J, n: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; ^5 k' O* @9 O
放大圖片
$ I- s" G" a8 D; Z 公仔箱論壇/ t' |* F( Q4 s) O9 E/ |, ?5 T
2.加煉奶
6 x1 ?5 ~& [' y8 p* W$ i% ftvb now,tvbnow,bttvb加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
* z! u% l# K% j3 ^' Z4 @ 5 z8 }* p. y/ E" N
5 c% M$ @7 H' r- v4 @9 r# M
公仔箱論壇/ r3 @2 @! I% H) U" ]
7 F( O, @, @% I; b公仔箱論壇放大圖片
3 u" q# u5 \! D8 D; d# y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com/ N! F5 X2 h% c$ p+ M4 I5 C
3.放香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% r" ?( Q5 P; ~4 E" r3 e8 V
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
| 