材料公仔箱論壇 K7 H- m+ V4 l0 _3 b$ c$ J6 A
洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙8 F6 h9 H1 l( d% N' A0 X+ ~
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做法
) C8 K/ K3 Q* S$ F Q3 E) l" [tvb now,tvbnow,bttvb1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。& K- m: w( g8 m6 n2 Y
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2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。
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4 Z/ Y" |0 c8 N& F1 u% ^8 u4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
1 p1 }1 ?7 w& @# [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 a5 _; `& b! F/ ?/ ?9 }
4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。; A4 R6 A! @( h$ L& Z
) J7 }& V1 O( @' [3 L# D5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 3 H$ k1 b( ~# L& C, i% ?
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虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。公仔箱論壇. b" y0 T$ n4 o$ T, a5 V. \
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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