材料
* F) G1 i, D( D* F! A% h/ Y芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻6 z& Q3 L. K" I) l' p" u+ v
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做法
+ T* r4 f. I& ~公仔箱論壇1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
. {% f7 ]" q6 l% Z) p6 l4 _4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v8 c) l) q# f! @: L1 F( m2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb- K( [+ m) x! u. Z
公仔箱論壇: H& W, [: P& O$ B1 V' F, d
3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb c" M9 ^$ Y1 {# Q( B: R( M' l$ z
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& D2 j. C( c1 D
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貼士
( x( v- P' J) o雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 : F- C' S) A9 U# @6 ^9 [/ t
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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