材料
0 y0 d( ?: z0 h" d& }& m7 K9 c3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻7 J8 x+ |- m6 ~7 ^' \) V4 c
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做法
6 ~, l$ y# D: d& e5 {公仔箱論壇1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。tvboxnow.com! o2 x% K; }+ }* E- B( I$ d3 p* L
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。# k8 A' O: P# I
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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% B8 U( `9 B* X0 n8 C. b5 M' G2 C( {公仔箱論壇4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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