恕我對茶葉知識貧乏，今次隨團來溫州雁蕩山才知，此區域亦種植有高山茶葉，大概於海拔 400-800米的山上梯田，稱之毛峯茶。來雁蕩山採「毛」喝杯茶，遊洞穴行古鎮，秋意漫遊。
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■大合照，當然是要在這裏拍最有氣勢！tvboxnow.com5 o" T8 w' x: S9 ] X
 
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, e' x! t; c* \在香港其實我們正正身處地質公園裏，但試問有幾多人有閒情去睇山水？人就是一種怪動物，有時千山萬水去旅遊，之後才覺得自己「身在福中不知福」。我在雁蕩山有此體會，尤其一天往著名的中折瀑行山觀光時。中折瀑是個因侵蝕活動而形成的自然景觀，先是經歷過幾期的火山活動，地殼上升，形成垂直的節理，形成今日的面貌，如一個圓筒形的結構，中間有落差達 120米的瀑布。奇異的侵蝕，竟然令瀑布下形成了圓形的地勢，我們走入這環形的底部，中間搭建了一條小石路，每個來訪者都站在這橋上拍照，感覺像在瀑布下 catwalk。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 j t" A- F# U* O
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p% Z. b j- V3 c% k/ q. b9 Ntvb now,tvbnow,bttvb■這一帶的地貌是從遠古時火山活動而來，牆上的紋理是證據。
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/ O, |% S' D, P1 O2 |# m% ]tvboxnow.com■走入中折瀑要行少許山路，約 20-30分鐘可抵達。tvboxnow.com* C3 r' s" A+ x
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■侵蝕而形成的天然圓圈加上中間石路，像行 catwalk。tvboxnow.com( n1 ?/ {. ^9 K! s a3 b) b
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■我們多日以來品嚐的茶，原來就是毛峯茶。
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' W; \* P; u5 A) n, ^, r& Ztvboxnow.com溫州市雁蕩山雁山路 88號，雁蕩山景區tvboxnow.com- c; s* e) \$ P) Q" J
真正有毛的茶
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1 f+ } W# v% C■冲泡方法簡單，用滾水即冲就可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 K7 b) d4 C% A$ d; t( C& W
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3 Y& b5 Z8 r E; \/ f* ~& A雁蕩山地質國家公園裏，除山水奇石怪洞穴，還有一杯靚茶，讓人平靜心情看風景。我們在天空索道景點的山腰發現一大片茶園，好奇心驅使下，訪尋這家茶園「芳芯綠雁」的老闆，才知這幾天在餐宴上飲過的綠茶，叫毛峯茶，又稱為雁茗，清朝時已記載採茶運入宮廷，供朝廷享用。據了解，毛峯茶是雲霧茶，生長在海拔較高的地區，早晨被露水包圍。這一帶家家戶戶都種茶，規模有小有大，一年採一或兩次，屬春茶，一葉一芽因此好矜貴。所以泡浸茶葉好簡單毋須花巧，只要滾水一冲等幾分鐘即可飲用。味道甘苦帶有回味，有少許浮游物，不用擔心，靚毛峯是真的有毛！唔講唔知，野生的毛峯茶更值錢，它會自然生長在路邊石隙，味道最清香，人工種植都不夠它好味，可賣$3,000一斤！
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■在雁蕩山所種植的茶葉叫毛峯茶。
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& { l \8 w- e4 _) }0 q. x) G2 Wtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 tvboxnow.com, P- A! b. L z* m+ B
. L3 ^& r( @! C" M/ Ltvb now,tvbnow,bttvb■這名副其實叫「茶果」吧？
1 a" h6 p- T) v3 O* r2 \5 ]) etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ }5 }/ m$ o* o/ |7 _
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$ ^& @+ l( m0 d: W( @5 W8 x公仔箱論壇芳芯綠雁地址︰樂清市雁蕩鎮上靈岩
. S- C7 }4 |, k7 \tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉風水古鎮
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; k! o/ B2 V8 G' b' btvb now,tvbnow,bttvb唐朝末年，起義之前，芙蓉古鎮已經存在，還以風水格局興建，古井的位置都有計算過，全盛時期同朝有 18名官員出自芙蓉古鎮。元朝時卻因大火一場燒掉半數房屋，幸得以重建。長途跋涉來雁蕩山的我們，今天特別來發思古之情。這比周莊更加有人情味又原始的村落。村落如我們的圍村，有石牆環繞，內有陳氏大宗祠，村民於過年時仍會聚集看大戲。村內現居 8,000多人， 500多戶，還是活生生在生活。民風很純樸，值得大家停留一站。
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■靠山吃山，名菜鍋仔蒸南瓜約$28/客。
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! x0 a; \2 \9 ^5 j9 q, m8 F7 _公仔箱論壇■附近的海產亦豐富，鹽燒蟶子約$72/客起。: l4 e" I4 p4 m% G
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■村民仍居於此處，民風純樸。
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■村內有小水塘，是風水格局之一嗎？tvb now,tvbnow,bttvb) Q: }3 ^7 w( x2 o3 Z6 G
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芙蓉古鎮地址︰永嘉楠溪江風景旅游區芙蓉古鎮 |
發表於 2011-9-24 05:42 AM
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