材料
+ x4 D8 s( T/ X- d9 n, u- j. E梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙
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" S& k( _0 W: h' ^$ M; ~做法! h5 B( C% q9 ? O
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 K7 y: f9 c$ k7 I
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。
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煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 tvboxnow.com2 S3 w/ o6 E. @# l* t, N- Z% L- I
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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