[西式食譜] Piedmont紅酒燴梨

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材料
7 ]' a9 b6 ]% k# C2 F( J梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 F+ b' {* q9 ~

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做法
' M. s7 x: d8 E" Z& d! Z, J, S1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。公仔箱論壇# {* m8 e  ]* l
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。. R+ A- F9 L+ s* r7 k+ W
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煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。
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