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[甜品] 朱古力凍餅

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1 d* J# n6 S2 n2 i- _& V. p5 L. c) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; v9 }2 d0 U& Z
餅底材料:
$ R1 c) y6 s$ R  O% l2 u公仔箱論壇牛油(溶液)  40克- ~6 E; Y; Q# x0 a% B7 S6 G" T- D
OREO餅     150克
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材料:
! z, Q0 u. g6 a6 ~7 u公仔箱論壇朱古力  200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( M# X  @7 t
幼砂糖   70克
$ O+ K4 `: t' h& [0 v5 \* ]; P4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     175克  tvb now,tvbnow,bttvb3 I" M$ ]  ]& b
水         40克
1 Q; G, j. z8 x/ `; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃       2隻
/ K6 m9 L5 F  o  W0 g  X( utvboxnow.com雀巢朱古力粉  40克
4 c& }  [! z! I4 |# |忌廉    450克
- _& V7 s+ p, _3 }1 O魚膠片2塊(大約10克)  p7 t& h' ]! q- K% n- a
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製法:tvboxnow.com' J) X+ B; J- p" w6 k
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1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。
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/ n1 {; P. t! V, u; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。
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+ R' L: I; I9 {" D3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.座溶朱古力後加牛油。" q/ }( g6 j' {. M& X" o% X3 P. i
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4.蛋黃打起至淡黃色。) ~# ?4 b' B8 I% H' A
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5.幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。
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8 V  B. V  `# k, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。
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$ y8 [6 q( A+ p# W! h0 W" W8.雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鐘,以便容易切開 。
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