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餅底材料:tvb now,tvbnow,bttvb- i2 w: C4 i G9 e; k) G3 V$ p4 U$ O
牛油(溶液) 40克
% Q" N N3 q8 C4 k# M7 U7 ?tvboxnow.comOREO餅 150克' ~& O2 k, }$ [1 d; S2 E9 V$ e
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材料:
3 c; V S% V" ^) S9 j1 j0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力 200克
+ @3 S; X8 ^, C$ A. A6 Ttvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 70克 tvboxnow.com7 A' W1 k" ^( J9 f" j
牛油 175克
) L: U$ ~8 f" B0 I8 b8 J3 j公仔箱論壇水 40克
- {& C/ Q* w7 C; t, l$ D公仔箱論壇蛋黃 2隻公仔箱論壇: J. U0 x* J- ?0 M5 x0 W
雀巢朱古力粉 40克$ b6 ?5 D: q" w. @2 U
忌廉 450克 tvboxnow.com- q0 E4 ]$ y7 O9 _7 |. a9 @
魚膠片2塊(大約10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ z8 ~7 P' a% {" H
; K" B$ w7 Q7 Y7 L3 O2 itvboxnow.com製法:8 N: t1 h- r6 Y i+ s7 X+ ?5 e
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。3 @0 N4 l. E+ J, ?! K$ ~, L" f+ \
* U6 e, S, E3 N4 Y2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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$ j; Q* q. n$ r0 A1 E j4 r公仔箱論壇3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。" j$ l B5 P; q5 }2 s6 V
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
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6 ]& r) Y% p4 `* i0 o8 D公仔箱論壇8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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