:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 0 X7 n0 q; Q, t
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6 o: x4 h( c; @4 J0 T# e餅底材料 :
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8 O" L2 z( n( q. X消化餅 200g 公仔箱論壇6 G/ O: Z! X3 d2 t6 g# \! Q
$ w/ O' J* P& I A公仔箱論壇無鹽牛油(溶化) 100g
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餡材料 :公仔箱論壇. w+ Y) e/ [3 W( v# G8 Q- |+ y
: y! T7 `5 |' k- N4 E9 Btvboxnow.com芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ _' l# M6 U* \: ~6 C: K" V) p
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熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯
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7 ?; A* T3 D1 n' q' I公仔箱論壇忌廉芝士 250 克
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" r- n# t* ?( Y9 q3 }% }2 ltvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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/ R7 K) o: F8 o4 C3 f1 f: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvboxnow.com% G' c- _$ T! a: S# b
5 _$ f' A! `# s# c3 Z3 k1 |. I2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 公仔箱論壇; D1 Y. a. G% ~( F7 L/ }9 B( p+ X: e
. A" M; R0 {; f( i4 M: ]4 w3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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+ h0 E$ L8 M8 s3 y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 蛋白與蛋黃分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) K f1 S$ T# @* S
8 C- ^0 U ?/ g- b# t! J( g& ktvb now,tvbnow,bttvb5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^7 L" ^. Q9 m8 y O
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6) 忌廉打起，待用。
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+ P7 n. k# P$ I6 D" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
6 D5 i9 P, v1 n/ z' k5 P( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ r- n4 |$ i5 F" p+ l( K8 K
8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 ]0 H7 e* y: h8 u) e% N+ r& U+ h
& {5 j* t" M# t* Atvb now,tvbnow,bttvb9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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8 D* W8 v/ P6 ^4 {1 p2 n' Gtvb now,tvbnow,bttvb緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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