:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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9 I7 ]4 U! e: `2 E7 O3 E/ qtvboxnow.com餅底材料 :
5 c) q j+ X* k, g; _, ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 X, B, C1 f* Y5 ^# G
消化餅 200g 公仔箱論壇- d0 C1 g4 Z; t" F) d5 e
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無鹽牛油(溶化) 100g tvboxnow.com0 ~1 ` i l$ K1 l
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餡材料 :* h7 B& C7 g1 c2 H6 m. J
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芒果o者喱粉 1 盒 2 t, I; c. W7 {& W6 \/ h
' w7 G& H; R& x: ~tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K, H' | P4 G2 c1 \9 I
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熱水 1/2 杯
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3 T4 x- U M1 n! l公仔箱論壇忌廉 1 杯 5 U4 a- j/ d7 V3 X# O
0 N( s0 R O5 f/ z c9 htvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250 克 公仔箱論壇, x7 n" b% l* c8 G1 f; ?' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 q- A* c$ D. ?' V
砂糖 50 克 ) D- T! f! e6 n }) T; P
& D/ l' \3 g% c2 x; Otvboxnow.com芒果 4 個
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做法 :tvboxnow.com# w4 p# l+ f3 A1 G
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 tvboxnow.com8 f$ v& k0 y u8 W
/ C6 x$ M+ e5 P4 L2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 A5 I" j2 u/ l1 }' [
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B7 s( I& N4 j& E ^5 S' s. J
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4) 蛋白與蛋黃分開。* _" |: w7 F% m7 d
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。$ e4 c/ s6 y* k+ N# r
- C4 N# K3 h, o1 r. z6) 忌廉打起，待用。 公仔箱論壇1 z- }6 D, A, |6 O, k( p( R& q
0 j0 v6 m, l9 G' q公仔箱論壇7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 1 W! y. H" j) s9 k @
- {# Q9 |/ b( }& k& i2 i3 Z8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb* p& h3 B2 N, s
$ d$ `9 S; p# d. ^) T K# xtvboxnow.com9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~
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, b+ a1 A9 G$ i3 I7 `- c1 {tvb now,tvbnow,bttvb緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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