:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: & D; ?: O4 m4 W5 L+ }. K
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1 _5 T8 A! E4 g$ r' C餅底材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: O( Z0 c1 i: P9 v
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消化餅 200g
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4 Z# R5 @- ?7 f. m. W, n( g5 Z+ {無鹽牛油(溶化) 100g
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芒果o者喱粉 1 盒
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4 N9 j4 e X6 ^7 ~# }+ h/ utvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯 匙
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熱水 1/2 杯
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忌廉 1 杯 . [) |' j" k9 m+ G4 o) ?# d$ s
4 k+ }1 G7 r* _1 p1 |/ j9 n r忌廉芝士 250 克 7 }. P4 Z5 W9 F+ Y* n5 b0 f' z h
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砂糖 50 克 0 W, e7 D2 `& e7 w* N; ~
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" z0 e6 x9 y; o- Dtvboxnow.com做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. T- y6 }7 @( l
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
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& G* m5 o; e% ~( R5 @ F' etvb now,tvbnow,bttvb2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 - Z8 o, r% L* f; R( \
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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& c/ K& v& A g' f; V6 }) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 蛋白與蛋黃分開。
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* a4 J! A3 O/ v6 b3 f, z5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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& Z- Q" v( u) ^公仔箱論壇6) 忌廉打起，待用。
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7 B- ]- D" {7 S4 O/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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可享用~~tvb now,tvbnow,bttvb. K3 A/ A4 D( ?( o* j7 j7 `( z0 p0 f& g
2 f) _( z S5 S2 @( I; `2 d. P1 a! ~tvboxnow.com緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ z, d' D" L+ z
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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