:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: $ M$ n& o5 l" O& O6 I% S4 U; H2 ?9 d
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1 \7 i) F% |# l3 W3 W9 E* Q+ s- B餅底材料 :
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消化餅 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 ~7 U# j( a7 Q! C6 D: h4 L
8 {3 P) I0 c6 x% o6 L( L- j無鹽牛油(溶化) 100g tvb now,tvbnow,bttvb8 [' C: B; f* ~& n" ~$ w( g) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% {+ z! M1 H+ b q7 ^$ f
餡材料 :
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1 b1 K) B5 r. i7 F0 z公仔箱論壇芒果o者喱粉 1 盒 公仔箱論壇: [- z# g& I. N9 z1 ]/ O6 y/ t
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魚膠粉 1 湯 匙
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* e6 ?; s! `7 X" S1 H! t1 H) `7 U熱水 1/2 杯 公仔箱論壇' n1 F4 v( ~. a! o( n+ C j3 Y4 P
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忌廉 1 杯 7 n2 r# q" L4 U$ D
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忌廉芝士 250 克 4 {6 f- \& p* h+ b; f" i' X: P" T
9 r: M0 r. q- | }2 {- j$ T砂糖 50 克 公仔箱論壇; b9 Y" G2 V( \% F5 k2 t. {
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芒果 4 個
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9 j: w! r6 [$ z* L6 a% s: k% ]tvboxnow.com做法 :9 E1 \) _8 j" k L
6 G% V; L2 O$ F4 F公仔箱論壇1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 \" Z- c$ C% x- _. e
8 O0 W# i" V2 S9 ~& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
1 h9 C' J4 ]2 M1 N6 G' f. B" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q3 y7 p2 b) g$ [tvb now,tvbnow,bttvb3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。 tvboxnow.com' ~0 ? {8 r U0 f( R5 u/ j
1 ~/ }6 s9 i/ \$ `2 @9 {4 H" D4) 蛋白與蛋黃分開。
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。公仔箱論壇0 v" U! {9 L7 f0 k* h9 z1 u
4 g1 p+ X+ ^. R$ }( g) Q5 qtvboxnow.com6) 忌廉打起，待用。 公仔箱論壇" i6 b9 |# k4 V: f E D5 A
: \( c; K( _6 m( a+ t# ^" t; D# o3 mtvb now,tvbnow,bttvb7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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+ R, W6 Y. j p `% g. O公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 tvboxnow.com; G c( e% r7 \4 H5 N1 ? F
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 ; b% n; R5 G1 h! Q
5 P O0 e! S: S. m+ m$ M* i可享用~~
7 y) c+ T1 v0 ~& l1 x公仔箱論壇公仔箱論壇- V. l% f6 ^- `
緊記：芒果一定要夠熟先香甜！0 P' e+ T# f. W
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
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