材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 Q: w1 K8 G
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
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u7 C' T+ V7 V) e2 v& y, k. Z1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇. T4 O! A8 a( e) z
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2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。3 ^- S1 j* _7 i1 z7 J. C& W0 i
+ S8 h. A1 P3 |! G) X/ L公仔箱論壇3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
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7 V' Y9 Z, F1 i% j7 L; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 2 _9 ]! ]" r" g$ N. _5 x( _% O
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不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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