[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 / M2 Z! D2 s: O. j5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料： , I. O3 R) v( [9 G) n! n8 c6 l& }蛋黃 (打散)3 隻 7 B' n# `' K: D8 o) C. j公仔箱論壇糖3 湯匙　 / S% Q# }( t  J* v7 H9 O/ m9 F* M+ `忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升2 q1 `+ V- {3 z 純乳酪500 毫升 . ~& o$ `& k" G) k$ ]砂糖適量公仔箱論壇+ J* k( A, J2 V+ ^  A5 j 香橙香油數滴5 o  o9 |! A1 T

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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb. a: G5 M2 ?7 L% T8 N8 Y/ G  e
1. 蛋黃與糖打至奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! K; w" {. Y% b% T& ^0 \* H1 i
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
0 S1 [7 |" W- ^9 W, i2 g  G1 k後加入雲呢拿乳酪攪勻。+ T2 v9 C' c  O
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：tvboxnow.com, ]" V5 a+ y% s* h/ D1 A; d
1.可配朱古力醬。
8 c2 ?0 ?7 V3 o+ ], T2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。