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[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕. Q( A0 t- o) F1 T: m/ F
 
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B9 `$ W/ C3 O
蛋黃 (打散)3 隻公仔箱論壇# H- v/ T$ v6 @, v0 s
糖3 湯匙 
6 x5 l6 I: E0 v0 F2 ^忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升+ h" }8 f( E, h0 k* W5 c$ {
純乳酪500 毫升
5 V3 Y% D8 z$ ?: m" G5 }  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖適量
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$ T& I) ^7 I+ ]3 _+ Y2 O% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
5 }. h! a$ w7 `0 f8 y) W/ }公仔箱論壇1. 蛋黃與糖打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb3 z* j8 V# n6 Z
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
( D8 k4 Z0 l2 w; [% Ptvb now,tvbnow,bttvb後加入雲呢拿乳酪攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A5 x  x! |4 A% U
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。
小貼士:
  L- q8 M0 S" e, z/ b' Z1.可配朱古力醬。
, @- i3 ~; Y) W5 Z2.如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。
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