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香橙乳酪雪糕
7 o1 i" z/ ^1 w% D* h2 m( F& z7 T! B公仔箱論壇 | 材料：
! J7 o; x& J3 T' _2 M7 D* \% d6 D2 k3 S% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 (打散)3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. O" ^6 ^ ^3 N
糖3 湯匙
7 P# x' k& U1 Q/ i- [- G忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
. z% W' t& V! Q% J4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純乳酪500 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ ~/ t0 X: N2 d- M& e/ A( p
砂糖適量tvboxnow.com6 S" x- _. Z% J
香橙香油數滴tvboxnow.com0 z5 W4 l# A6 u* d6 o1 A
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8 H8 B4 h* U7 H: n& t做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' }9 E0 m( j9 i+ h A
1. 蛋黃與糖打至奶白色。1 d) m l/ o$ W3 A5 ?
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
! N9 d1 M# v% i' T' s( l9 p後加入雲呢拿乳酪攪勻。
- n* i. h2 r! I/ m( n( U1 @1 [3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：公仔箱論壇) q* T0 ]2 g0 U: \5 B" o
1.可配朱古力醬。
5 _& [/ K' i( H' P. A0 j6 x$ T2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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