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[甜品] 芋粒椰子芝士蛋糕

材料公仔箱論壇5 c/ J6 j( l3 D  S+ R
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒(已熟) 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲(裝飾)少許、忌廉芝士(室溫放軟) 230克
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餅底
* T1 N* I, `2 W  z1 T# J' O消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油(已溶) 60毫升
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: N. H/ p4 Z9 Z$ V6 D公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- I- j. l4 F" b3 r
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻,倒在塗上少許油的焗盤內,用手將餅碎壓實,放入預熱至 200℃焗爐,焗 9分鐘。tvboxnow.com: O, G. O3 h& A7 m. B$ q

! @% T+ a: o6 m- w4 g3 X, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻,加入粟粉拌勻後,下芋粒拌勻倒入焗盤。
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐,焗 35分鐘,取出待凉,撒上椰絲作裝飾。
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4 e/ x& |( L  X4.將蛋糕放入雪櫃,雪 1小時或至硬身即可。tvb now,tvbnow,bttvb# `/ ^3 K; U3 H* Z* S
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貼士
6 c3 q4 v* K. ~% U, ^& dtvb now,tvbnow,bttvb如想味道淡些,可用無糖椰奶,再將糖由原來的 110克減至 55克便可。tvboxnow.com1 v" w: K2 U+ U  k0 T' S
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