[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很tvboxnow.com$ U+ x0 h# p' a$ s8 I+ e
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
4 H2 f4 Y/ o- |' O在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
) _6 p" i% Y; ?0 u4 [便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢