[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很" T7 J% q" {) `9 q
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 {9 t& b$ x6 }& N
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
便會平均，不會炒焦也不會未熟透。