[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
% y" |& x# H3 Y3 A9 R, ~公仔箱論壇不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
0 V# t. F+ d$ C% i5 B8 Ztvb now,tvbnow,bttvb在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度tvb now,tvbnow,bttvb" @+ A2 V9 V5 f0 d2 s9 K* l! P- h
便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢