[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
' p6 V+ Q3 R6 C1 P0 Qtvb now,tvbnow,bttvb不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放公仔箱論壇) S6 y- v/ m8 B  U
在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
+ j, Q' o; j- R/ K便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢