(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- j& q& d# G* h6 B( V$ Q
材料
2 p) a( f3 S8 F: f7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 １個 * s0 I/ S7 }5 w n
西柚 １個 公仔箱論壇2 X5 ]6 `' A) Z' l0 v8 j: U
芒果 １個
: v0 w. I3 A2 o3 J# x+ K) f# Ftvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 １/２個 6 B& \+ x; V& _& w+ W# X' @) y
西米 ２ １/２安士
* @) K2 I- Y% k公仔箱論壇椰汁 １細罐 1 A4 w) Y+ l) e4 E3 @
鮮忌廉 ５安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K. G8 v! H& p9 y: K K' L
砂糖 ８安士 tvb now,tvbnow,bttvb# S; e! a: R, S5 i7 _1 J
清水 ４２安士
5 p7 V! p$ u9 k' N7 P滾水 適量 公仔箱論壇+ l; g# g# d% ]0 n' C& L2 |% }
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做法
- p- X: b3 v3 {% V9 F: p; W3 p1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 2 v0 ?4 T( N0 `9 M3 K; O
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 , F5 W! S/ W. t
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
/ m2 i0 k6 p6 P公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 $ a5 |: \2 p+ f n6 ^
公仔箱論壇7 S8 }- c" \* T0 ]
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． ( [; ?1 c8 |0 j, K- B2 Q
0 `( G, O+ [' z) o* L- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E. s8 I, a" p3 o(方法2)
' ^0 K- F9 {, z材料:
2 ~+ H* Z- W9 K5 q* M4 _. L OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 2個
, T( F* ^, @) R金柚肉 半杯
0 C7 ?0 |/ E' B+ Q' U( g/ Q4 h7 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯 0 ~5 R7 p# z1 j. [
糖 1/4 杯
+ O$ L+ ~: J+ w, @$ G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 3 湯匙 1 L9 V" [8 d. f0 b% r
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 E% x$ W* {, O$ k
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 U7 q0 E1 y0 v. \5 q9 y/ K
' b/ V0 @+ r# A) q8 W0 p
做法:
$ \* l2 D) l- j1 e( O1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
, G; u6 z0 k8 A* t2)芒果去皮起肉,切粒。 tvboxnow.com; w; e/ K/ p6 s5 X% {
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
# D/ I) R' R B# @. L4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3)
1 P: ]$ t0 G; Wtvboxnow.com材料:
- u. U5 u. ~. X& V, g( z西米 四分一包 tvb now,tvbnow,bttvb4 E( _" a9 f- h1 z4 p
芒果 6個
8 W4 D a9 o, ~1 mtvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 半個 公仔箱論壇. H Y# F7 J. ^3 `% t2 q: Q
快達牌 大椰漿一罐 - k( i1 ^2 \" S! b
冰糖 約3大舊
- X% H+ q5 t# M6 ?" C) c1 F0 F/ L水約 32安士 $ ~( E+ r- P( Y# u
公仔箱論壇7 y2 u0 v2 \8 T+ M
做法:
" x$ i; E' L- Y! p8 K3 U1 O5 e1 utvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
( T) o G7 H' ~/ ctvboxnow.com2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
) B4 |/ v h3 f) M" i公仔箱論壇3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4 _6 Y9 M6 D6 L/ ~3 M4 g4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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4 |& l. w, d! H; }- e公仔箱論壇
( e2 E& P! ~! C K" C& N! W# H. }" N0 ptvb now,tvbnow,bttvb(方法4) 公仔箱論壇3 g9 s: V, I' `( t( k# O
材料:
& W8 j9 }' [5 a* U6 W& g5 b/ _tvboxnow.com芒果 4 –5個
* ]; c& Y0 Q0 k4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- ~2 a! q$ p* o# e! n& O2 z) y' c
西米 1/3斤
5 H; O+ v8 V/ w( ^6 Y5 }冰糖 200克 tvboxnow.com0 v: X, R/ k& |5 [7 T# L3 k; v1 [
椰汁 2/3罐
- I) G& g5 P0 d) |& o! Etvboxnow.com忌廉 1盒(約150ml)
* L3 {* c% r; n* m+ W公仔箱論壇
3 m8 P: f! q7 J/ M, R+ X: l2 t做法: ; U+ h% W5 ~6 p
1)煮西米 公仔箱論壇2 _9 _8 L" f# `, S1 | P
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
" Q5 D7 \+ ^. J5 F" d9 V; v ^7 Gtvboxnow.com- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 D0 w0 z& Z% A& V5 r
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
% J5 P3 u$ D2 i2 [3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. ' M& H! ]6 r# G1 _6 D' M
3)芒果汁及切粒 公仔箱論壇3 |) t! o# u* G6 f
- 將其中3 個半芒果起用.
$ }; I* \4 Z/ i0 ?# jtvboxnow.com- 用攪拌機將肉攪成汁. tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 Q R& [. l; h. Y b
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
' p$ I% a! q* C) F2 I" t公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
. P2 j8 Y5 N3 Q0 U. l- t5 f4)調教糖水. 9 Q K% O9 i" c: g! x
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
0 n4 I4 A/ t T0 F* Q3 e0 x* Z公仔箱論壇- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
0 a; G/ O* V8 t. etvb now,tvbnow,bttvb5)加入材料:
/ `- T9 s8 }9 b2 z0 F* ~tvboxnow.com- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
% A0 Z0 S) t- L: B公仔箱論壇- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 ! W" u6 `) q( U$ {
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
0 ? A4 {: f5 l8 a5 w/ r( R+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: x- V) `5 ]( i$ z- D1 z. w
8 z' @$ L3 I* |, Q1 R+ r6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法5)
2 w0 b& u# T# Z" M8 J; V3 z1 otvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 }3 M/ I- E7 {# etvboxnow.com芒果 2個 公仔箱論壇8 {' \$ h- y$ c0 w( c8 h
金柚肉 半杯 tvboxnow.com8 D" b% n- A, ^& B9 O: u" C
鮮奶 2杯
- l9 ^: ?, E, J5 K$ {9 O: P糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! P7 e' r) B1 w! g7 J$ Y
西米 3 湯匙
3 Z( V9 C3 F. f! A芒果雪糕 1小杯
4 ]) l) v+ s4 d6 }" y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 3/4 杯
; _% B( p* u+ K$ w, m' g, ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# C: I, }" G, k# L# ]! _
做法: tvboxnow.com& p5 I& R, l6 {$ q
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
& l" K6 v- ^, N/ o: N! ~% i芒果去皮起肉,切粒。
/ `) `- V6 {! t' P3 L# e' _: l一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
8 g! ^0 W V. F P1 Q放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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