(方法1)
$ e2 J2 S1 b3 |" ^! N: x$ |9 A/ }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
]3 b8 K3 ^8 q8 T" mtvboxnow.com楊桃 １個
) F0 ~* o: C- t7 ?' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚 １個
) ]) j1 t3 W9 K- c+ f P$ [/ c0 Ztvb now,tvbnow,bttvb芒果 １個
6 X; {* s; _8 N. D% d' F; T沙田柚 １/２個
* ^( {6 j* j( f7 Q西米 ２ １/２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ \. f( B: E( S* c; p
椰汁 １細罐 tvboxnow.com! T( `5 I; ]4 C& F/ K/ V
鮮忌廉 ５安士
+ P+ y7 ?7 Z: V1 Z9 ]/ z U I! q( {砂糖 ８安士
; v* s( \7 x* x2 z, @+ Etvb now,tvbnow,bttvb清水 ４２安士 2 f8 }' D4 |- r% K5 N0 |
滾水 適量 公仔箱論壇- }- a+ |) }. S$ [
1 T8 X- I7 ~3 [1 x8 s, y; wtvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb5 |. \& r* D( G G, V# M
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
; q" i2 N0 ~6 W2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 公仔箱論壇7 \- J$ p; i6 N* g7 p
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 tvb now,tvbnow,bttvb# T$ t- l* a4 E s0 y, u: ^7 I) G
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
$ J+ I/ @# ^6 g3 S0 O: Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 l( a, h5 s( f( b
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
4 S. Y. @: E8 J" \公仔箱論壇& B ^6 b' [6 Y+ O% V. `. ~
( s4 G0 R0 C" ^- Wtvb now,tvbnow,bttvb(方法2)
9 H7 `+ c% G& x+ n! |( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! P3 M6 V% L5 ~$ T
芒果 2個 tvboxnow.com7 d9 M; J1 @8 B# v8 x0 r5 y
金柚肉 半杯
' Z( R: z' |$ T5 e0 n公仔箱論壇鮮奶 2杯
7 z- p7 J+ I ~/ x: M, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ E" w A/ W
西米 3 湯匙
3 S8 @6 j! R4 Y$ ~7 ^$ ktvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇& ~. g4 L- e! F+ y/ t- V- P5 v6 t
冰 3/4 杯
6 W1 E/ b2 W. z' r; z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. i, L! _$ X) S+ v
做法: 公仔箱論壇' p; V5 Q' h6 ^, W# T! Y
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q; g- |! Q, k9 L7 P0 m
2)芒果去皮起肉,切粒。
$ j& o# o$ w; N8 |7 F3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 2 S7 A6 \% h; J3 x
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 公仔箱論壇9 x1 ]! a* @8 q0 Z2 f+ L
. i) F5 _6 ~4 N3 W7 f, p, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f6 j; A0 H0 m2 p% M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb(方法3)
6 b& |: J/ t* d6 |. }公仔箱論壇材料: ) |1 I0 w! Q1 i; A( g
西米 四分一包
. w0 O' U/ T4 v Z7 m$ ^1 Ztvb now,tvbnow,bttvb芒果 6個
; p8 {! a) X( ?沙田柚 半個
0 K; G5 J; ^9 C. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ |" W+ _6 n5 G) l; ^
冰糖 約3大舊 公仔箱論壇# j' V! D1 @' G1 W7 J
水約 32安士
* t9 H# J+ \# z; p4 ltvb now,tvbnow,bttvb
9 y; C( o! r% u0 c K- y+ k: b, gtvboxnow.com做法:
0 ~1 C, B5 q( m$ c( e2 a3 ctvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v- Q8 j+ L! z6 _- P
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( B+ p, Y* A: W. a. }& R6 l6 y ^. ~
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 公仔箱論壇, F7 c3 k6 _& ~& e
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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(方法4) tvboxnow.com' A: i; E$ D1 z9 ~
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! A0 S$ |7 V9 K) ^: L! \
芒果 4 –5個 $ M4 s) g7 ~. v! e5 H& j
沙田柚 3塊
& M) E8 K2 L6 W9 d2 C s1 E/ M2 v西米 1/3斤
* i1 P* g& t( m2 o" x, S1 c冰糖 200克
0 Z! P/ ~% k1 Mtvboxnow.com椰汁 2/3罐 tvboxnow.com6 d" F7 X: c2 J4 \. L( e
忌廉 1盒(約150ml)
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做法:
4 `$ m( J" q8 r6 S. Wtvb now,tvbnow,bttvb1)煮西米 公仔箱論壇8 `) ]* m- ~- Z, Z! \
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
! L7 v2 J# \2 o( x9 }: `; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
, k, Q! T9 g% ~9 d% R. k* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇9 ~( A$ X/ I- k; X ]( k
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
* H2 Z/ o9 L# H* j9 d5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3)芒果汁及切粒
" _+ A' f7 M y- 將其中3 個半芒果起用. 8 {5 \7 O! U/ T# W
- 用攪拌機將肉攪成汁.
9 s. ?2 E$ F5 htvb now,tvbnow,bttvb- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
9 c9 W0 ?3 s( G; |, H7 i公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. - N+ Y( T8 g; R9 I( ?% W" U" n# j
4)調教糖水. : S& b# g" e* Q. q3 Q
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. ( }. p. g# ~' W3 a* X9 x
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
+ [- s+ E4 S5 T$ g! R9 ftvb now,tvbnow,bttvb5)加入材料: 公仔箱論壇0 K2 W: v5 o1 p
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. : v+ V- V- q& c1 u8 u& o% ?5 p
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
. W; ]5 x, Z" \ g/ Htvb now,tvbnow,bttvb- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. tvboxnow.com$ K8 w+ c( s0 Z. f" a8 q* h3 H
% d4 o' E; O- f/ A3 `' ^: Q pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X( f5 E4 z& |tvboxnow.com(方法5)
# M- U2 j+ P4 q8 D, |% ~; J公仔箱論壇材料: # c @# H- v" m0 f) Q! H
芒果 2個 tvboxnow.com# l+ m& C. r! l* w" `7 e, l) I
金柚肉 半杯
* W# L( }6 N4 L& y) a/ ?6 s5 D3 R2 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! R- A$ C( O4 j4 Z* |) g5 c
糖 1/4 杯
, Q* c+ @9 I8 Ktvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙
+ e! S* s; D4 A6 G% H! b* Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯
6 P/ S& d2 i+ o4 q5 a* E$ Vtvboxnow.com冰 3/4 杯
+ y8 J$ s2 p" h5 I. @$ W/ jtvb now,tvbnow,bttvb5 k( g5 f; z7 |& h G8 U7 y P( s4 G
做法: 公仔箱論壇1 p$ t0 t! D: h- R) g( H
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
3 ?- l+ j7 P! T+ Utvb now,tvbnow,bttvb芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 }) v, K: y- Y( j
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
* F% H9 j; y# t2 e/ s2 ?. b% _tvb now,tvbnow,bttvb放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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