這個橙沒有汁，丟掉它吧！且慢，這個橙還可以做個橙片朱古力小食，口感脆卜卜之餘還可嚐到香橙朱古力的味道。做法簡單，先將橙切成薄片，切得越薄越脆口！將橙片排放在焗盤上，加入砂糖水，置室溫一晚後，瀝乾多餘水份，放在鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時至橙片完全收乾水份，便可取出沾上朱古力漿，放凉後便可享用！
3 y" S- d9 Y2 F4 Y2 m c公仔箱論壇1.將 120克砂糖混入 80毫升水，倒入橙片中，置室溫一晚。
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5 s7 T! f3 ^; X+ N& l" Q' h0 X# l2.瀝乾水份，將橙片放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時。tvboxnow.com8 ]4 T+ ~3 L- J0 g6 c
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3.將橙片沾上朱古力漿中，放凉即可。公仔箱論壇7 E3 w9 x* ]8 R9 w% f, k8 m
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■橙片好脆，完全無澀味，正！ |
發表於 2011-9-28 06:00 AM
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