材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 S$ j+ K4 `+ |6 X- L7 M
鵝肝粒/牛蒡絲各 100克、番荽碎 1湯匙、鮮冬菇（切片）/本菇（已切）/舞茸（已切）各 50克、秋田小町米（已洗） 1 1/2杯、水 425毫升
; Y) Y4 F% U) D* p9 E& Q0 D
% @; S0 J2 b8 H$ G5 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 P4 X" |6 l( r t Htvboxnow.com日本醬油 2湯匙、味醂 1湯匙、鹽 1/3茶匙
8 s& Q0 R0 s+ v' B公仔箱論壇
- U/ K3 x' Y+ F# a* D8 ^+ I/ q( c- n
5 r$ b' m& \1 t* ^7 B- }& ttvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 ~3 N" K/ o
1.冬菇去蒂、切碎。
/ V$ ^; G- H* A7 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 |( z9 k0 c+ _4 P' \* T3 n0 m
2.米以水浸半小時，用隔篩撈起，再浸入水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- y0 Y- ?' t! F" ?, }- @* o* C0 D
; }; A8 ~) A6 ]/ y2 j' K, N
3.煲中加入米連水、牛蒡絲、冬菇、舞茸、本菇、鹽、日本醬油、味醂，冚上蓋以猛火煮滾，收細火，慢煮約 10分鐘。
; K1 G4 L% g7 ]9 A8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N7 t! k9 ~, }6 b" {4 {5 h( b4.開大火燒熱鑊，下鵝肝粒，收細火略為煎香，盛起備用。公仔箱論壇4 M- @! B* g! ]) z* J8 h; x8 P( R
' F, v4 \2 Y# e0 @3 r, s6 _5.將鵝肝粒放入差不多熟的飯，略焗約 5分鐘，上碟，以番荽碎作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: y% r/ K/ j* X: ~7 [3 a& w
5 F& Q; c3 j% J8 w% H Y& C* }' G- w
貼士7 b+ Y; n- H; m$ _0 L5 f
煮牛蒡前，要浸一浸水，顏色會淺一點，而且有效去泥味。+ y/ y& w8 B% j! T
|
發表於 2011-9-28 06:14 AM
| 