材料
3 n o* H( c+ z* X! r牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗公仔箱論壇$ x" f% I+ C6 w2 x* i- k, S1 n
公仔箱論壇; E2 k5 I: X( {0 i/ w0 P
調味料/ ]3 p$ Y; p) F) J4 D. Y; @$ K
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 ' J4 f; z% Q& u Z* L. _( ?
' I) k5 Y) c4 m+ z* N* Z4 l% G$ v* y/ x
做法" j0 y' c) n* j$ p# h
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。! l) s3 h, o- B+ j
& Y' h& a8 \& E8 G9 g l
2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。' ~$ a3 i% i+ I5 _
9 ~9 i" T% o; u- H% @1 Ytvboxnow.com3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
+ b) [0 ~3 j7 ?3 [: P( Ptvb now,tvbnow,bttvb8 l3 s5 \- g/ [$ u; D. D
" f2 t6 `6 K0 _* Z6 L% j& c, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士' q9 h3 @' R- g8 J) J9 |) I$ }
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！公仔箱論壇% m5 ^4 p. C- @4 [
|
發表於 2011-9-28 06:16 AM
| 