【材料】
# ]6 T& R9 O, N+ f) V+ i# T6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% p8 A/ ?% y6 \; p
大蝦 2隻
0 N2 e8 i* t( _) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵絲 300g
/ q" e! O+ E$ ?, _* W/ L* utvb now,tvbnow,bttvb生鮮桔子 5小粒
8 [2 n8 k0 |2 Mtvb now,tvbnow,bttvb桔子醬 2大匙
& C: \, ?9 L+ N公仔箱論壇黃卷鬚 20g公仔箱論壇, B8 }5 [5 @; [/ k
沙拉醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 \# t. U, n
椰絲 1匙
' w/ j4 ?' C- b4 ]* ~tvboxnow.com蛋白 1粒
+ L/ S* X7 e% ^: ]$ ?0 k$ Htvboxnow.com玉米粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, s |! B8 y# {2 b" A
4 H q% ^$ k% |% e } NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- _7 D6 F+ I& e9 k7 J
【製作程序】 公仔箱論壇: ]) ^3 N$ I: ^: v: C0 \
+ Y; Y, \2 G9 ~) D
A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
$ v7 L, Z1 F) ]9 G+ mtvb now,tvbnow,bttvbB. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。tvb now,tvbnow,bttvb, t1 @* X* i( m' Y6 i
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
0 D' c8 V/ H: e. [. z" s: T公仔箱論壇D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
| 