【材料】
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大蝦 2隻
: z. l _9 b. C! Q$ ?7 ctvboxnow.com熟麵絲 300g
* @1 o3 t2 T- p% I4 T6 f& h( G生鮮桔子 5小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _4 j, z. K# |: c1 `; ?) X9 ^% u, D
桔子醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( X: q8 a2 j$ r
黃卷鬚 20g# o. O: O' n3 A F) [( r
沙拉醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g, K$ Z S3 E
椰絲 1匙( n1 w) h3 u2 g) F6 s$ h) d
蛋白 1粒
7 d$ G- M; F# K玉米粉 2大匙
$ x; \9 k5 j+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! a' U: P2 Q7 c* R3 D$ I' g
$ g X! L2 b1 y5 k! n2 F$ {【製作程序】 tvboxnow.com- ?3 I# m% w) f4 K& O2 M* `
6 e) s( i, r+ j2 P% c2 w# M7 ?tvb now,tvbnow,bttvbA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
M4 F4 Z! T& i' d' o: F) UB. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
2 d5 O, s/ a' R7 u公仔箱論壇C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
5 O- c" X" ?1 c( Otvb now,tvbnow,bttvbD. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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