[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
; W: G" A3 k3 m0 q0 l炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! b6 ^1 L" @
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
$ ~( C- W/ h5 h* e- ttvb now,tvbnow,bttvb(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
+ d* m: j# X1 f+ v" _3 d% Qtvb now,tvbnow,bttvb氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!: n1 K7 t! V3 v- C% V) H
like that also poision ah!!
6 ]4 b* Q4 k: n: I& D; y公仔箱論壇thanks for your information!!!tvboxnow.com1 e" w  F6 c- A
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: 0 ^1 @; D% k# ~. ]; G
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
- f7 B$ j: C, A5 Y, A. f2 Mtvb now,tvbnow,bttvbi always add salt tim><

ip7092

明白了.....