材料tvboxnow.com; G5 r, j7 f& R0 h4 {7 i
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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醃料
0 K# ~$ v( ]+ `0 r3 d紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量tvboxnow.com6 }/ P" N @; m+ u. P6 K2 }) _
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& y( B) V0 a3 ^/ h1 p; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ e; q: C& }6 ~+ Z6 \1 u1 o% n
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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, @% e1 Q3 \6 s8 P6 `' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 tvboxnow.com% ^! A( K3 p& ^9 ]
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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