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蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
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醃料
- j( @, l) e! n9 ], qtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量. v F8 r9 v8 k1 P: t0 h
4 g V: h2 _8 C- j6 N jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' r9 \7 J: u7 b' Y
做法9 v3 s- s5 V) D3 h- \$ O
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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' B1 ?/ t6 ]6 E9 j! o1 p公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
2 q; z* l# p* G8 ]/ y* y& p) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f% g! m; x3 U, E% p- Z0 z3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
0 D$ I( p, B' @2 ^4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, L: b2 {9 \1 b3 V% N
4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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