材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# R& h$ }# Q' I# U9 l
富士蘋果（切粒） 1個、葡萄乾適量、青檸皮（已刨碎）/鹽各少許、菠蘿汁 250毫升、豬肉（切片） 120克、咖喱粉/牛油（放軟切粒）各 1湯匙、糖 2茶匙、洋葱 1/4個、肉桂粉 1茶匙、油 2湯匙
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醃料
8 t/ ]& C# i# x6 X1 O$ ]1 qtvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒適量、橄欖油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q( L m8 ?3 L: R4 J9 D" g4 E
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, y5 ]" h5 C! u! T1 q: M! P0 b) Y做法
$ p5 G: A# V0 G3 M1.豬肉下鹽、黑胡椒和橄欖油，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb) w2 _8 P$ ]3 ^
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2.開大火燒熱鑊下油，放豬肉炒至七成熟，下洋葱略炒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f2 ]! s$ V; V6 s: k
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3.開細火燒熱鑊，下牛油煮溶，放蘋果略炒，下糖，轉細火下肉桂粉再炒 1分鐘，讓蘋果入味。. N, ?; C& _) u. A. s! [: }
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4.加入葡萄乾、菠蘿汁、咖喱粉、鹽煮至濃稠，將豬肉、洋葱回鑊略炒，上碟，撒上青檸皮即可。 , ^4 N% n9 Q5 e) Q9 l
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發表於 2011-9-29 06:17 AM
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