衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 r/ d/ z1 g8 O- G
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
: Z7 d x. Z* A0 `3 D整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。 公仔箱論壇7 X* T, o! F- j3 Y
5 t2 Q* q6 Y/ i6 W# m% i; b0 Otvboxnow.com放大圖片 tvboxnow.com9 V& B1 X, j7 y* ~
 ' a" y" n, I; D( p+ e0 {
公仔箱論壇, C4 W) U0 E1 I3 T
   
+ a+ F( @" A6 W& x y" B9 jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* K5 A \+ h4 P
% v. f9 z4 j `0 b
放大圖片 tvboxnow.com% ?* \ E! [1 w: J
6 `: W4 {, A% ?+ s# k! f) Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 E( D) g& h4 B0 Q0 ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 B* p2 n' |9 p" R7 C, l
% `( P# b( A- r+ m+ z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E$ P3 Y3 R3 }2 t {! F$ l# ~0 A公仔箱論壇公仔箱論壇& `+ @' J4 Q: O! B+ i% ]1 L6 ?- D
5 ]) [7 |8 r0 c0 ~5 { ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [& A' i$ [1 T& U1 f: N0 D0 g! I1 E& ^* S0 y- H
放大圖片 公仔箱論壇5 L( r. ^7 S7 k$ s* ]9 p. G
6 ~, J0 ], D v* T6 u8 y' W7 ]■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。
% q3 q9 P, x* g# g公仔箱論壇
! |8 A) G4 E1 W, I: U5 @tvboxnow.com
9 k& q( _8 u3 r6 r9 e7 K( S) R
4 W$ c3 }7 Y. h* {, B9 Z8 xtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
& c n0 c1 u% w( A+ i公仔箱論壇
( G/ M8 l6 |. f6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試食一片$5.6
: ]' w6 H5 M. q* f 8 Y" n- V7 r, x( c% l
1 r- Z) r% F% H# P
7 J- `/ e& p3 g* m$ ?2 r& j" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 M, J0 ?1 Y! k9 s& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ U0 w* t$ q
放大圖片 公仔箱論壇- B+ Y' L+ g, {0 m7 Y: b
# @( X+ Y& s4 e( G9 p w2 i
6 D! |; Y; t# F+ E 公仔箱論壇" l; O. H) T9 C
公仔箱論壇" _) d1 [8 M. C1 k$ }
公仔箱論壇 L$ W B, ?2 Q g2 M
放大圖片
+ J; W; m' t8 `0 _tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- A( k8 r' B+ v; |2 `
■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。/ f" D- I1 I' u; t
/ e H" }3 B8 C4 }, {- ^5 l! vtvboxnow.com
, {8 K5 Y3 S. P" H9 I: n" {/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, ~9 K% b7 ^1 F1 |- _# ?
; m1 x2 u# t) w |' V- p/ D$ C8 T
1 Q0 s- _2 m* ?$ u
3 X* i- E5 z7 F# [) ?$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 ~+ P& a) f/ i放大圖片 / i. C. g6 A3 F; E" l$ [, [
 / u0 {' n. B" a$ h3 f
■遊客必買幾嚿芝士做手信。' x% W4 t+ J& F/ r3 h/ ]' |( Z4 t
tvb now,tvbnow,bttvb1 O; D& s; E; D. ~) N
tvboxnow.com( C7 B6 N- D2 H1 X+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, O0 _5 s8 }; n
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, h4 p4 B& N4 {; l0 S
 tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 t' _" d8 k1 ]. i
/ D& e" Q% r, D" W公仔箱論壇 9 i r0 P( P. p; H3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" ~8 y& T$ W- |& X, a- ^+ e+ N
tvboxnow.com! ]4 h2 O# y2 u' r$ x- I2 h
9 r& e3 C8 t7 s# R6 V
9 ?& E7 G9 K( s1 y! w" b7 V- w公仔箱論壇" N& d2 E/ R- H2 |. `# A4 z1 ?) m2 J
: Z+ Z* m- y" X
a.Alkmaar Cheese Market1 @3 k3 k' U+ Y; q$ N: Y
7 Y6 ^; Z3 ?% j4 V' i4 r
- W( P7 J# K' C& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S( z9 U% D U, M' h. n9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J J$ o: g- ^* O* r公仔箱論壇tvboxnow.com- A1 a: h$ M5 `: A6 C
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe公仔箱論壇8 _" r1 M8 [ U& k
放大圖片
- w6 q$ }+ w6 a$ H- ^) [. [tvboxnow.com 公仔箱論壇* U3 w7 x' @+ [7 Q5 i8 r. p
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
# F" u. m' f2 f) E) c5 X: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com. U' U6 `0 w& u$ l
5 a( J1 U- j; s* l5 f
* z- U0 Q) Y0 ?: R6 Q& Mtvboxnow.com芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。
2 V" v& e( R9 Y( c6 H" G. V
/ P0 V( y* d5 c( N/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片
; Y/ ], Z$ _+ |# b0 A) n8 d
: @2 T! s; c1 ~9 A3 a8 E7 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& J5 ~0 o+ |$ K$ f5 b3 [
tvb now,tvbnow,bttvb; n# _9 `3 r" w$ M& X# d, d9 s/ a) {
tvboxnow.com8 ^+ u6 v' v3 d: B
0 U2 m* l5 {4 L' n
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。
; ~+ N3 }4 e1 B1 g6 z2 P- Ztvboxnow.com
6 S* | r7 x; h4 u4 U公仔箱論壇露天 Cafe小休再戰放大圖片
; Y7 d# N; ?" Y8 ztvb now,tvbnow,bttvb
; S5 p. A0 W2 C6 d4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。tvboxnow.com/ H5 C2 @4 L3 k: L1 Y& T5 s
tvboxnow.com& b, \/ ?# y4 n! V+ i7 v
: S m6 l, @0 c" q+ S2 G
# S5 v- o7 X: x+ B6 k/ z. {tvb now,tvbnow,bttvb午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 & a. I4 F* b& K Z
tvboxnow.com/ F4 g7 C7 m7 D& p
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb2 s* p8 b. \+ C4 C* o$ {! r& a
0 P: |: h9 T' l) Gtvboxnow.com■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。公仔箱論壇, t7 {. H( p5 Q+ U' {) H
7 z; Y* ^, m; e
) J' Z! f+ H5 N( H' V2 G6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
. w$ B; r M" b+ W# e' S- l, p2 m: G放大圖片
* I. `0 A1 z7 k- d! w/ ]2 ~1 r& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T) M4 P" J; S* b
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。
c& B1 K8 d9 @' H7 l% W0 v. U
/ L9 K& o2 J* J/ O* Btvboxnow.com
: b& V" E* ?: S& H/ M$ b8 h. E
6 a0 s/ n5 l. G; [/ e$ B, ctvboxnow.com
5 l# [8 d, L( P. [公仔箱論壇9 h: R! H G h+ P/ D8 H. g3 b
放大圖片
1 T' K6 J- T v5 \2 n7 A3 X# |, t4 d
/ ~: ~; O0 \3 w u■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！
5 d2 c8 `. ]* ^7 H rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j( ]/ I# t6 L+ G# ]2 y4 Ntvboxnow.com( F8 R8 `$ Z6 T( ?' T# @
3 J: T9 }/ a0 h! X+ @" J" m8 M. stvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 公仔箱論壇/ j5 z, U- \9 C: Q: |4 `
; l" ~$ t# h3 d# h/ K公仔箱論壇■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。$ b, A- A6 ?, W' Q
4 s; Z( X7 R$ }% ` I( l; Ktvboxnow.com
, ^6 S/ d0 r9 Q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f g. k a( x. c- l( }tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; R. {0 }9 X0 }: F! l* b) o
tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 B4 t& | N- L& t! y
! A" W4 X! `4 |5 \# u& ~: p+ [' m2 H5 F8 h9 w/ D
c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
