衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6( O3 i- ^1 U8 |+ u3 q8 i1 k6 V
花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
; w9 o' t9 ^. s8 I$ ^; p整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。
/ _' ^+ k: O* K. o2 }# ?5 x# M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, B- T: C- U
放大圖片
6 P/ j! Q. D' B2 a( n; O# B7 |7 g
/ ^3 @* R6 F: m9 R' {# H! ^tvb now,tvbnow,bttvb
. [" p2 ?- t* G3 s$ _    tvboxnow.com% Z# j" Y$ B9 w- S. v) f8 _5 Q+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 \; T# E% I
公仔箱論壇; h# Y [. U( v; q
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?7 ?* b7 b( K l) m' S+ W I
 * ~0 U! d: p5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 C' H; P5 |
6 ~) k, U3 p( z3 Q* k1 y [ y
- W* R' j: {' |0 ~: E公仔箱論壇
2 I: @8 ?0 o* c' i! b# J公仔箱論壇. @) b2 t: M/ V! C! x. Z$ D1 @
0 [8 ]% u" B+ Z' U: Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 F2 i$ H3 J# Q" L
' N) F4 f. F1 N9 ~% @( R& [1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
4 y1 }% B1 E' G% l- A: Rtvboxnow.com
/ o( U) P' w3 t2 i* t( |tvboxnow.com■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。
& U; w1 v4 f! {% e0 s9 g 公仔箱論壇( l1 ?3 e, S" F2 e4 a# [ j9 f
% @- s1 E6 `9 ^# w/ O2 o* {& [公仔箱論壇
( S0 J: V2 L+ i放大圖片
6 ?. A. l4 n. Dtvboxnow.com
2 @/ E+ }$ \3 |6 ^* f/ E. ^3 n, vtvb now,tvbnow,bttvb試食一片$5.6
4 _* n$ F Q" z- a A! g公仔箱論壇
! P7 Z3 o! y3 }2 b, f5 f" w公仔箱論壇
; ]" ]: R% Y- U) d% ]5 O+ f- P! U6 m3 A
3 ^) J+ C5 ?+ t' }0 I- u! ?
1 k8 g6 b. ], O& G7 C2 n0 Ftvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( t* x3 l% @0 V
, B5 P8 V1 V/ Z% H6 q [' Q" n' N
( H6 J+ `8 x- J2 r/ Itvb now,tvbnow,bttvb
0 {" L% u2 I' a0 A! x+ a+ s& |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- e4 W: t9 R$ `0 X5 |
9 \, S! M( e E9 {3 M
放大圖片
; O7 d" N2 V' d1 t tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 ?+ I+ X* U
■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& n4 @' x. q' P9 p) j' g' D
tvb now,tvbnow,bttvb0 A; O: }* \: W! T. d& G% h
1 z- V, O9 ?" n) j! O
9 ~8 Y2 o R9 F, Q, K Y9 j" z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@1 E! W7 X* N2 H2 R+ R. Atvboxnow.com
" r9 k# {8 y3 u7 j公仔箱論壇' |/ L0 O. v7 A! e6 m6 p5 Q
* @* Y9 M9 a$ |3 z p5 R
放大圖片 ( J! T; U! E2 B; O+ ]" W! ?' U
3 o4 F* J; h3 ~1 m$ _公仔箱論壇■遊客必買幾嚿芝士做手信。
- Q# e' j& R8 Z
7 ^' ]& z% }1 n# ~3 `
. R" ~, R1 w$ a( n7 |, Ntvboxnow.com公仔箱論壇* r4 H/ U. }8 W9 x5 j
放大圖片
% [2 s, D4 [! k* o" [% Ltvboxnow.com
3 s/ F v1 U% v n0 b8 C6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" k8 b$ f& Y5 r) `5 k7 s% F
, ` _/ F2 b) r" P4 Q+ J0 g+ h2 H/ O
/ `1 w7 [- b" F( d) n$ d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 o& r! v4 u) U$ @: {1 s- j+ J2 E$ ~
0 L8 K s! O% B$ @公仔箱論壇
, k2 I' H2 w. i p' ^2 ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 w& z7 d& `& o; \9 o3 F
! O( w3 c5 V$ d/ {. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.Alkmaar Cheese Market
8 l+ c' ^0 ~' N8 s1 n3 r
3 ?' g. l' k/ q$ |9 c+ jtvb now,tvbnow,bttvb
. j0 p" z$ M* r" g6 w1 g# rtvboxnow.com
) M8 t0 V H) u7 |! D: p3 h' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, ?0 l d* P# Q; y5 ^3 Y
公仔箱論壇( r) M4 O( J- d" S0 ]2 S$ G1 C
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 CafeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 S$ S$ E" t; }
放大圖片
7 W; }/ `& n/ K2 ` 公仔箱論壇2 {4 ?7 @* F% q: `7 }1 ?# [
■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。. L0 g. p6 t* f3 ~ l
5 c( S- q$ J" y1 \' ^9 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 [0 m# C! F
) a' ^1 |# b% g7 X5 H% ~- W
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。
+ C6 {# k* e, \: c/ M
- ^) \' E2 E* c( bb.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片 tvboxnow.com% |9 v7 N( Y: o1 v
3 Y O2 M$ \$ Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) a: M" m- {! }) U9 i5 c% H( }
tvboxnow.com( [) H. W( t: F# H
/ e$ J. \. a/ Q& |; I$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ y" w- v8 L/ E7 s; \; k
荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。
1 ? i! w& ~$ F8 _, A
; I& D3 ^( K+ v9 Dtvb now,tvbnow,bttvb露天 Cafe小休再戰放大圖片 tvboxnow.com4 b+ I- x( r7 ~* o* J, r5 d4 B
 tvboxnow.com( v5 T2 P" I- x' `/ E/ P. `
■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。
& T4 s0 l" G- f" ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. O% t# |- V; B2 A* k @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 Z5 r! X/ a& w! i |( N" J
4 r8 t8 j2 B J- z6 d( h) b4 Xtvb now,tvbnow,bttvb午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 tvboxnow.com1 z& F) F; u5 Q6 n
0 W( I" e% E- u' htvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
% z$ L0 V: h$ w- ~( y5 P公仔箱論壇 : M; a1 A( i( x) w# J, p
■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。tvb now,tvbnow,bttvb& Q6 [1 l4 d0 M6 t! I* k! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& M0 ]9 ~6 n$ G( x
tvb now,tvbnow,bttvb5 i z1 @$ w$ H& C" n
4 j. s7 n2 {% ~( @3 o( l7 T7 m& t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
6 W( S F- w5 Z) K0 f- w6 Ttvboxnow.com
_. ]; `! l2 m3 b3 t: Ltvboxnow.com■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。tvboxnow.com7 j# ?. n, }9 v, @+ @5 M( _% H) [
2 ^- N3 O2 F# L# t6 m8 r1 M
% \& U" s* b3 x: V
! c' z7 F0 r# K u' w! E6 ~0 Q9 a& R+ Otvb now,tvbnow,bttvb! H1 a$ I' d2 m7 b p: b6 i
/ O9 }+ S7 ~# y放大圖片
9 ~7 q1 }: G. C/ \( C- Mtvb now,tvbnow,bttvb + P# }; h+ f% y% B5 b
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！
- w" L7 |6 I" k! r5 E
$ j& B5 K+ Z0 E- G. d- ^) w& qtvb now,tvbnow,bttvb
0 f8 b/ k* w6 f. u公仔箱論壇
l7 r' Z7 m( F* R- _( ~$ i放大圖片
4 p' ?% \ l! k/ h: L( {tvboxnow.com tvboxnow.com \7 V8 H) E* i$ ?+ _
■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
: Z8 m7 ~6 Q, M9 H9 ] 公仔箱論壇9 G7 ^# T0 D- Y8 R
6 ~/ v+ H, _" f. e/ ^公仔箱論壇tvboxnow.com: i- u. `" i1 L# `, }
tvboxnow.com. Q# q. }5 I p6 q: `* X
7 C, P1 I; p" _2 m0 A9 W& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y2 h, }9 x7 |' ~$ c1 `公仔箱論壇
. \3 B# w1 {: X( i" u. Y公仔箱論壇c. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
