[西式食譜] 蜜瓜凍湯

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材料公仔箱論壇8 b( C+ a8 D8 A$ U3 ~* T
蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許
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做法tvboxnow.com( w( E. G+ h, a- P5 e/ k1 a
1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。
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2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。
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0 x- ?; L0 i  z, T, B9 M3.葡國腸斜切片，去衣，放入熱鑊中，用中火煎香葡國腸。
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4.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。
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/ R# h. p$ O% B" Atvboxnow.com若買不到葡國腸，可用一般香腸代替，但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬，並不適用。tvboxnow.com" V" \/ x- A) U+ R$ X( J& ]  j