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蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許
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1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。 t( g5 E& `' R3 ~, B, G: Q" i
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2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。
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' r: o; g) m- r) x7 ]' b' ?! h3.葡國腸斜切片，去衣，放入熱鑊中，用中火煎香葡國腸。3 W& W0 _+ P3 g$ ^ J
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4.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! H/ j2 S8 h4 D
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, H3 ^8 s! G/ f- U+ Utvb now,tvbnow,bttvb若買不到葡國腸，可用一般香腸代替，但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬，並不適用。. w6 F& Y/ m& S# F" E9 S
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發表於 2011-9-30 06:15 AM
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