材料1 _9 d/ s% M& k$ B
蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許" D y7 \: ]7 }; M
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做法公仔箱論壇3 W, m1 q( `" Z0 c! `; K
1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。; o7 E6 e% [* r8 k0 K
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2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。
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3.葡國腸斜切片，去衣，放入熱鑊中，用中火煎香葡國腸。, k8 D h/ o* z- s: M, }
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4.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。
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貼士
4 b- g( R0 P7 S% x公仔箱論壇若買不到葡國腸，可用一般香腸代替，但中國臘腸則略嫌太鹹、太硬，並不適用。
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發表於 2011-9-30 06:15 AM
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