材料
6 G& b7 B2 Z2 o豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇3 v% L% g) r4 W2 ^- S4 i
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做法
& u- q! |9 c# ktvboxnow.com1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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) K m8 ~1 Z8 G |4 @' S: L* G2 etvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: s! Q, Q) g
; C$ G8 \% L4 _: ^0 t3 b3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。5 R) J7 J( u* _
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。7 F$ A' v$ z1 H2 V
, x1 e7 Q% F# [4 {! A1 Otvb now,tvbnow,bttvb5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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9 {$ H) q! j" T" }5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。$ ?7 D: ~% R* S/ I
! U: _) R h7 W6 v9 L& N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: T7 g! a9 l! r/ l
貼士
- i1 r; W) l* l/ @" m+ O公仔箱論壇椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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