[中式食譜] 炸馬介休薯球

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材料
4 l; b$ I/ n4 r+ Y+ H公仔箱論壇薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
1 N) y3 t/ g6 A" ^8 u: x; t馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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做法
) s8 \# }9 x1 f% M! W: h6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。& Z7 m+ Q5 d# `6 ~/ G; o

( \( \, \+ Y1 \  J# @7 X4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
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3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- C$ `6 ]8 s4 v7 o+ l4 T- W. S- h

' H% V; [/ Q# g: \公仔箱論壇4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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