下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素： 1 |- \! z, g( \ j% X7 Z# v% |
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櫻花蝦拌飯（飯糰）
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆 tvboxnow.com( D& F: v6 |. Y1 S7 J f- b
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【作法】
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1 N+ f7 X& K( a% xtvb now,tvbnow,bttvb1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 3 \, ?6 T2 Z' M# C: N6 G }
; X# ]6 p- n4 e- [2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 tvboxnow.com3 A; A' J+ C2 S9 ~
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。 公仔箱論壇/ I+ t9 p/ t# c
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義大利香料鮭魚
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【材料】鮭魚、義大利香料 2 p! O" @- d0 i
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【作法】 tvboxnow.com* Y) f5 y) M3 ?0 V
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。
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4 G: G3 A4 ?% @7 ^公仔箱論壇2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 5 |& l$ ], I5 V, S3 Q7 q
7 L: N- L3 s& f1 ]% vtvboxnow.com【特色】 tvboxnow.com7 f, I8 ~, u+ }/ C2 j. ^. f% k' t
& o, b. R2 H7 I1 a4 M$ A6 w/ s* G公仔箱論壇1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。 tvboxnow.com- ]& f' Q2 U( G/ K% |- P
3 `$ \) h$ _* U' q, M# \2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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N8 P% C6 n6 |3 z \" J4 atvboxnow.com雙豆排骨湯 tvboxnow.com2 |0 F( s% w* H6 C8 @. Q
5 ]$ o" g, g4 |0 N2 _. [' t# Atvboxnow.com【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 $ l5 I( s0 s5 G
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火燜熟即可。
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- j9 q6 Q& o t( I公仔箱論壇【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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鮮果雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% n/ b+ O: @
; ?' |' E& B, K, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M: i" l! R& Q' K% q! G
% r) E* j5 r* t. X9 utvb now,tvbnow,bttvb【作法】 tvboxnow.com2 x o7 H6 v M: ]
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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; n* k: i: b1 Z6 P公仔箱論壇2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb: g( M4 n" t. r- E7 k- [/ y6 B6 z
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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蘿蔔蓮藕煮
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; o4 K% g4 b3 ]2 q% k【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇
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【調味料】味淋、醬油、醋、糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 Q, z4 D6 X* Z. l. {
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【作法】 公仔箱論壇& c3 ~) l/ i6 h* s) _
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1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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切。 公仔箱論壇0 K/ b6 I9 Q5 i$ H7 P8 @
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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6 G4 p+ y8 Z+ B0 Q6 x9 g3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 % K8 P2 }, a5 {/ ^
, ~. C$ G# S2 M8 Y' ]% {$ Y8 B* ttvboxnow.com【特色】
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# `) r, P2 l% `1 j. ftvb now,tvbnow,bttvb1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減
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重者食用。
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2.乾香菇富含維生素D。 0 z; `7 g( w4 Q" s& l5 a5 E
1 p. N. T& @2 p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 y8 t. R/ f% q; B3 u
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時蔬烘蛋 9 c7 C& J1 B. B
% I+ L' J2 D4 k' U! d【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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【作法】 公仔箱論壇 I% v6 |1 g7 L) F, ~3 q+ W& O
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1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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& |' G- [" H3 O7 m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
$ J. O6 b0 K+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* U; n$ i6 O4 t( e' [! N. b
【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富
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含維生素D。
) w2 H- R3 y9 m( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, c; s" E1 A5 ?5 j% z
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涼拌四季豆
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- p$ @# Q+ [) t. D! A+ xtvb now,tvbnow,bttvb【材料】白芝麻、四季豆、香油
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; X4 y! O2 r j" a% x; B) p( Ltvboxnow.com【作法】
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1.四季豆去頭尾，切長段。 公仔箱論壇1 b, @4 f3 U$ E! n( p! E+ I
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2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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8 `) @7 D4 {* D6 I公仔箱論壇3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 公仔箱論壇5 t0 g5 T5 H2 z: W+ y
% Z! v$ k/ T: d4 e. u公仔箱論壇用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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