動手做麻辣魚片[9P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) ^# w ]& ]) C) A' b5 \3 z
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' J m+ j* f( L5 H1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。
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做法： 公仔箱論壇$ t5 k C9 u; ]! X, h
# A$ C, r2 C, g8 i公仔箱論壇 1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。
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. Z* `/ E+ H! Q8 mtvboxnow.com 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。
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, H ]! {! W' z/ I( {tvboxnow.com 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。公仔箱論壇' L T7 }( G- k1 C, p( L! b
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; f4 h4 [" u: j8 V/ rtvboxnow.com 下油辣椒、花椒粉鏟勻。 公仔箱論壇9 v& S* J+ t m% n2 @+ [
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# t# d7 B( g' ]5 |2 Stvb now,tvbnow,bttvb 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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