材料; [9 K) u1 V t/ W3 b L# v1 D
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量tvboxnow.com9 b+ r2 I/ N; W6 R2 J' A# Q" N: u
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$ }9 I- M+ W. `6 ^$ ?8 C! {公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 o) U( {4 _2 L- G6 q
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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- U7 Q9 O) T$ Z8 p公仔箱論壇2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。tvb now,tvbnow,bttvb) W( K4 P7 v1 \; A& B" F/ Z3 u( C
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。公仔箱論壇5 q$ m9 q* ]% y
O7 l( w/ ]6 B4 A( v" ntvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
2 Y0 h0 G ~1 b0 m! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 R2 }6 u4 X E+ u( ^9 q
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, b: q. P' P, T; Jtvb now,tvbnow,bttvb可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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