材料公仔箱論壇7 ?* s3 ^5 i5 A! X/ U5 v
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
4 P" I6 J/ k! C: F, P* ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- E4 B% L2 M7 r' }- l1 i
& ~& B3 c6 m; o6 j/ a7 C
做法公仔箱論壇% d V# \% D' {9 \/ a# I! X0 V/ D
1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。公仔箱論壇+ E* K3 G0 \% L5 T$ f6 P. p
tvboxnow.com5 v. g" S0 ~& r
2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。tvb now,tvbnow,bttvb& ^! K, M- }4 U- ~
: m# {& x' T. B5 W3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。* I9 X! _$ T# q/ D5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, s) h @; x( U _3 e
4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。
& A, w& U1 w+ e5 y! @% u
; F( r: l" g. c+ e" b1 X$ vtvb now,tvbnow,bttvb5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
$ n2 W" B3 |8 y I5 P4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 Q/ i! P- R9 f9 L! C0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z/ T# g( N" H* etvboxnow.com貼士
- A' L7 l% R- t4 ]% o* Qtvb now,tvbnow,bttvb可以果仁碎或果醬代替朱古力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! |# d; i3 n) o& [$ o
|
發表於 2011-10-3 06:42 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:24 PM
|