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[中式食譜] 荷包魚

材料
( _8 X, M' p' F+ [! w$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳 400克、煙肉(切 4件) 2片、鮑魚菇(切 8件) 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇' {' X2 ]% X7 v/ U
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做法公仔箱論壇: m8 G" Q9 O+ W
1.煲滾水,放入紹菜葉,加蓋,灼 5分鐘,盛起備用。
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2 Q! h2 }$ X1 x公仔箱論壇2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
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1 k3 k0 D, K) c1 L; q% r3.砧板面鋪上紹菜,紹菜梗面向砧板,上放煙肉、魚柳、鮑魚菇,捲起,淋上雞湯。tvboxnow.com/ E* b! D5 O0 t' S7 U9 G. g5 i$ Z' P0 v% r
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘,上碟即成。+ v1 E1 K# w: r" H" I* N
I like fish, thanks for share !
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