材料
# d- c! v8 F# O! z6 c3 |鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙
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# s# b1 A0 A4 @; T( n4 ?4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! ?0 m6 L4 m: ]1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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2.剪開蝦背，去腸。公仔箱論壇, w P t# b( M7 W( U1 ]- F
% C# @% l# s6 W* a9 h3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 e8 L: U; y6 A% i
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貼士
# H( w- }( \: j公仔箱論壇蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。tvboxnow.com2 ?* O' r6 [# F" q4 G- i$ Y
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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