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鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 m5 {# B$ t/ Q% Z* `
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做法
9 \' C3 Z9 Z: Y6 d) j: X9 H, I1 j0 gtvboxnow.com1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。
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& ?0 M( Q- R% h0 u- l公仔箱論壇2.剪開蝦背，去腸。
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。tvboxnow.com* t+ e5 U! a2 L/ I
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。1 e: j) C5 x: y( M
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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