[中式食譜] 鵝肝芋餅

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材料
" {' p* u* ]  J" W+ B' i! R6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙# _$ @7 a" l0 \- a3 }

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1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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, a0 D5 a+ `' h: f/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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$ G5 i0 ^2 ]1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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8 E/ t3 ~# @- ^, p0 g2 q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) r% u( @' U0 j8 j好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。