材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- {/ o* w; n6 i
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許8 N* b+ y, g$ j5 A& w
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做法
% [! Y. D( O) w% j7 N9 Q1 q9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
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4 [" `1 W4 t/ D8 U( J4 M2.芫荽切碎，備用。
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" V4 @( @$ m- y" q5 O! U% [0 _* L3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, K$ q& z2 _$ Q% g& }% T+ J0 @
3 J. b# ~' j9 o0 d! ], E4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 4 u4 Z; o+ Q6 i" y" R, }
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發表於 2011-10-5 07:32 AM
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發表於 2011-10-6 12:22 AM
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