青椒炒牛肉絲
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, ~7 z2 n q; ^( }+ G1 m% L Jtvb now,tvbnow,bttvb【材料】： l' A% Y) S# ?' W4 T- _
牛肉絲 200公克 公仔箱論壇% K/ P) z0 g( ^. i( K6 p
青椒 1粒
6 D) f }1 S* @6 v- d; rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 少許 2 I6 [% H0 A' g8 b* C* A# ]
蒜仁 2瓣
& e; L5 Y8 b% C: G( J/ {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙 公仔箱論壇" J3 M& i7 ], @2 c! }- r* Q
: Z2 [4 V Q3 ~ ]( D7 r" ]# n【調味料】
C4 o5 l! v- M, KA.醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% t* c, n0 H
鹽 1小匙
5 D/ y Y: |. u% T. w, K& v* k r 白砂糖 1/4小匙 5 t* [5 n8 [, A% ?) ~5 P
味精 少許
2 [' o. O; ^, V1 X3 E$ s1 k @/ l# V 水 4大匙
5 r2 o- x+ z7 i& B4 m6 h( d# Ntvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h' E2 B6 n. X3 o. D& ~( A# R
B.香油 少許 公仔箱論壇2 B7 b8 e% [% I2 K" C' ]- |2 t
$ {9 U* d- L- H) {【醃 料】
2 g1 R2 G6 K- H5 _, T& C蛋白 1小匙 公仔箱論壇; m) z- L: v! D$ ?6 u( k- m0 f' p
米酒 1小匙
% X. L+ b: ~! K2 B9 ]白胡椒 少許 ' M4 O; j/ k5 x! [
醬油 1大匙
/ v: q( s& i3 @( E' p+ e ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
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2 n: M* j, r2 U( ~9 E8 N1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F2 k( ~ E& Q4 y* A) Q: ztvb now,tvbnow,bttvb【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb2 H! g# q9 v) T+ ~5 G
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。' x4 t4 W# Y$ q' L1 {) u
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。! k' D/ `7 b: m+ E( a
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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