青椒炒牛肉絲
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7 x$ U" ~8 Z; p( x Z% r% m! c* d: Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ }& n! n e8 P( F* j$ j
【材料】： 4 z I z& @( c7 n9 c5 V5 t
牛肉絲 200公克
4 G" v0 @! f3 d( N8 X2 M. |* Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒 1粒
, J6 c9 {' l" z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 少許
0 z) L A! e; _8 v9 Itvboxnow.com蒜仁 2瓣
! G+ r$ K) O+ _& d/ T沙拉油 1大匙 tvboxnow.com: ^9 W0 A$ \% p8 q' Q
3 e- X/ @( A5 [( K2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & U \, k. I# A$ {
A.醬油 1小匙
5 X. M9 C0 h. w. {; P, M# I 鹽 1小匙
) F1 e, ?" C8 C' D1 n7 k' b 白砂糖 1/4小匙
8 D1 l+ N9 A7 H# A4 N' K 味精 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% @' d8 Q N, I, Y: ]) M9 ~
水 4大匙 tvboxnow.com2 `; I, B* R F6 v# t v# j2 R6 G
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B.香油 少許 7 }; ~, S7 |0 P. F
7 Q9 T3 f9 n1 m) Otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
2 B( Z/ O7 c7 B1 u! N: |tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" h3 c) p; L' s
米酒 1小匙
) j% w% ^3 ?# T$ r! U4 x$ w: I; Z白胡椒 少許
4 N% N0 ]! q0 Htvboxnow.com醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' u; e! Y/ g" ^. d& M
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! S4 S. v. D5 i& c4 G
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【作法】：
- h. P9 Y" N3 h' O) C- S* _公仔箱論壇1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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7 t. m9 ~0 z a( _$ M& ltvboxnow.com2.青紅椒切絲，蒜仁切末。2 R, B' Y' n; p# m1 n) v
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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