泰式麻辣拌肉片
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【材料】：
5 m$ m5 q O: m& r# }6 y5 etvboxnow.com牛肉薄片 100公克
: X% _; Y& D+ d& A3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 1株
( P7 n: ~( q) }/ s公仔箱論壇菠菜 1株
1 J0 |, Z4 y" Z% J7 W公仔箱論壇洋蔥 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S2 r" ?9 i" [: G
紅辣椒 1支 8 |8 O2 x: X3 r6 ~
大蕃茄 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' f3 X, l& K1 ^
: C& G4 R& o, R& w【調味料】 tvboxnow.com6 L/ o) J$ V; [
柴魚醬油 60㏄ 公仔箱論壇2 p! y9 r# S8 b
白醋 25㏄
: ~* J' I5 B) K: q% Ztvboxnow.com香油 20㏄
9 I3 ?1 f$ a) K/ B糖 10公克
1 Q3 t8 _0 u$ M ?$ y" h' f公仔箱論壇水 60㏄ & k: r7 H7 X, b* z3 V W
薑末 10公克 tvboxnow.com- ~: l3 h# ?! }) x0 T# J8 u' z
新鮮檸檬汁 10㏄
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【作法】：
' _ z6 @: a3 P+ [2 y1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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7 v9 P2 I8 i% k# e4 D0 `, w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。5 e4 O* v& Y0 d# W/ G+ y
' a6 x/ m" _: _5 u \& T3 G; Ftvboxnow.com3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。) F& C V" S9 e0 ~ b* E
$ k& c- @+ u, W# p1 z. s% D- T! ltvboxnow.com4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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