泰式麻辣拌肉片9 I$ U' V: ]; C" P! \
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【材料】：
2 l1 n1 }+ ]0 `1 x a% Q# I* k- ^& N公仔箱論壇牛肉薄片 100公克
6 X! e% \3 j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菜 1株 % }& x; {5 [2 Q$ M1 w4 {% a
菠菜 1株 tvboxnow.com/ B' G$ C8 w/ G' j% L* T
洋蔥 1/2顆
8 \ i/ }* i/ o* z公仔箱論壇紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb+ @ M Y h* T$ [) F7 W' P
大蕃茄 1顆 tvboxnow.com' { z+ t- p0 E% Z) v% A
! B! F0 ?! v$ ^5 K+ A" Y3 U9 h公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 \! q7 h4 q, v) B5 q$ E
柴魚醬油 60㏄
# a) y- ?. X! I+ p+ i( Q3 m$ Ktvb now,tvbnow,bttvb白醋 25㏄
4 K# ~$ J+ G8 K% C( Z香油 20㏄
2 x6 L' V4 e1 U7 E3 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 10公克
; E0 h4 J- S3 f: ^0 B4 S: B, C: E水 60㏄ : F4 {7 F7 c, t) G, b, N' X! X
薑末 10公克 公仔箱論壇* ]& y# ?: H, ]- O
新鮮檸檬汁 10㏄ 公仔箱論壇- o3 p: C* L k/ F+ r
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$ D& q5 x5 K2 K0 N4 dtvboxnow.com【作法】： 公仔箱論壇6 _9 v" j" M4 c! Q4 }) c
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。
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& w, j; w7 q. p% O4 |2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X9 R. h; C# Y/ T7 l( Z9 O
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3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。$ M8 `2 b: p! G; b7 V/ w
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4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。tvboxnow.com7 k8 t" a9 I- j2 `+ h. U
: G& u3 J2 y" L, L0 i4 }+ t6 @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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