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[中式食譜] 蕃茄咖哩炒肉片

蕃茄咖哩炒肉片
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& ~( b5 L+ ?  `$ L+ m9 Jtvboxnow.com【材料】:  tvboxnow.com0 c8 O9 y" G/ h
牛薄肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 B8 d" F1 g2 t
蘆筍  3支
: M' U# j1 v% h% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄  1顆 tvboxnow.com4 W) X5 h% i8 w, B
蒜頭  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- B  \. a* P. E- |
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【調味料】 * y& o" e9 J& Q9 Q# i3 x9 L
醬油  18㏄ tvboxnow.com# N% t7 }9 k) g# I3 J5 m, K' J: G4 |8 O
酒  15㏄
( [% o: u2 C. W/ w公仔箱論壇糖  6公克
) h) T% ]& o) _/ Y3 E3 K5 ttvboxnow.com鹽  少許 * K$ b- I  W$ H0 |9 A2 g6 X
咖哩粉  5公克
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【醃 料】
7 X7 Y+ n6 I6 X  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1小匙
2 o/ B- s' \- R! T& J1 O1 ?; Q9 R( s醬油  1小匙
1 _' g6 L8 {  h* e! g咖哩粉  1/2小匙
6 J0 s$ l2 C4 t" c6 l公仔箱論壇太白粉  1小匙
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【作法】:  
) i& \; r& k0 K6 Y% k& vtvboxnow.com1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味;所有調味料混合均勻,備用。tvboxnow.com: y# L* N2 J5 d. D8 ]5 j

* L4 y8 @" L1 A  R8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切成約3公分長段;蕃茄切成約一口大小的滾刀塊;蒜頭切片,備用。tvboxnow.com' |8 i- A$ k0 v- |0 `

% f- }1 i% l, [- k2 P公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,爆香作法2的蒜片,再加入作法1的牛薄肉片炒至變色,盛起備用。
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0 p0 v5 d& c" ~9 I2 e$ b公仔箱論壇4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油,放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻,再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。
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