蕃茄咖哩炒肉片公仔箱論壇9 m- r) T) K+ e2 |5 M
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb% E) P0 f6 X' D! }
牛薄肉片 150公克
9 Z" y! j/ c2 o; ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 3支
8 `2 `# J0 _" Q( G' I F# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄 1顆 0 N" V9 k. { M8 y; z- L" k& E
蒜頭 1顆
8 x3 B5 a8 H4 S! n1 Q, b公仔箱論壇; T+ T+ ^3 [/ ?
【調味料】 9 B5 x% {; e6 L8 p* n5 p/ L
醬油 18㏄
. h$ x& G6 N2 H( X; @- Mtvboxnow.com酒 15㏄
; L/ v! U1 ~% g# a糖 6公克
$ X, }. Z; j4 R0 x# Q5 h( ~" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
' [0 k" ~& x6 b咖哩粉 5公克
. z6 T7 w: x2 L5 h8 J2 z# ~7 Qtvb now,tvbnow,bttvb+ c0 w9 _& _! _- Y2 f5 ^/ \% ^! E) V
【醃 料】
7 Y' X$ a: {5 D/ X3 `$ |% ?' Atvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙 + \/ ^2 m$ @ Z
醬油 1小匙 公仔箱論壇- K+ J4 Q( o! _1 V& `
咖哩粉 1/2小匙 , d5 ^. \* A, r% _/ L
太白粉 1小匙
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5 t$ p7 H1 |# s$ U! |/ e ftvb now,tvbnow,bttvb【作法】： ) C% l. F% H: i9 d
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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/ [) D! ^" D9 P公仔箱論壇2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。8 h- g2 B- `& P
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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