[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

ktangnp

洗菜心　浸鹽水除蟲
1 R: H& [9 H& f [/url]廖教賢公仔箱論壇: K6 m8 K$ }; U& u, `
擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師
- I' b2 W& X* I' H+ rtvb now,tvbnow,bttvb別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗
& O! X  [- p% G7 i- q- G& x* I\" Y4 |tvb now,tvbnow,bttvb
5 k6 S4 {4 }4 T1 w- R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。公仔箱論壇! b7 P# q$ ]7 F6 J% B2 l

\" Q; d0 Q: d2 V, X8 |% V. {公仔箱論壇2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。
" P+ ^5 J6 x2 d; G, N6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
( Z6 R7 G- X: _! W公仔箱論壇3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。tvboxnow.com0 o, j0 w2 ?1 _0 O
; k1 n" ~8 E  f4 V- _$ V
4.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; f" [: Y  g$ J% G7 u
。tvboxnow.com+ ~7 Q6 [5 k/ m4 R& K/ H% x
5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。
8 ]) d; a* ?4 L: D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ u* A- F7 u5 |* \

  f# N- k6 d4 K; e0 r5 ^- z! [公仔箱論壇生果日報網上版