[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
# q+ t* X7 P' \4 H. e& d1 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ n8 f# d5 U5 s/ I
田雞                1/2 斤
0 ?1 `- J; d: W% f1 Htvb now,tvbnow,bttvb薑(切絲)                2 片
' q" ?& j& b4 _3 W8 h蔥(切度)                2 條 9 |. Z! s( l9 C# Q% Q, ?% G/ X
米                1.5 碗
, W( F, \, R1 c* a, d$ r公仔箱論壇水                2 碗
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& N3 [( i: g# P% o9 Y) N公仔箱論壇調味料:  
5 W# O: I% c/ ^
- Y  H) q3 K) N* \- q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 I* _& c. n# a8 n, X' ~
糖                1/2 茶匙
$ V% V1 ^! l2 P) D/ utvb now,tvbnow,bttvb油                1 茶匙
0 m2 Z% P3 X. C9 Q) h公仔箱論壇花雕酒                2 茶匙
: A+ r8 W& a8 B& O' R6 `8 x生抽                2 茶匙 公仔箱論壇. z" ?9 Y; \9 W" L7 T8 o
生粉                2 茶匙 ! I/ m5 q. k$ U. n$ o. q/ O+ o( F
胡椒粉                 少許
2 Y" b. |, \; D( _) P公仔箱論壇麻油                 少許
  G/ c& ?9 @8 L; k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:  tvboxnow.com6 y; G+ t, Y+ l8 I' O: g7 J( e  x3 ^
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
; U# S" A% q) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
  P8 }: Z6 N! C* x' L7 S) Itvb now,tvbnow,bttvb3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; ?9 [+ C$ F; E; d5 i
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。