材料* f/ I9 H1 G4 B9 c
芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許" f# [. U6 Q& s6 }) v7 P
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1.芋頭削皮切塊，備用。公仔箱論壇8 N+ P% P0 o6 N$ U: k' G8 `- W
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2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。2 e/ y$ a8 J! R, g! h4 c
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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' T1 K [4 y0 P* b! N; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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