材料
" N( Y) Y" ~* R$ d5 c: U6 S- ] Z9 T* r芋頭半個、薑 4片、黃糖(搗碎) 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
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3 C5 \, b0 t( y- S7 l" Ptvboxnow.com做法" M% n$ x3 l( k: C' D) S- V; O
1.芋頭削皮切塊,備用。
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* g% ~* ^1 t, W. t5 j9 P* u' h$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油,開中火,下薑片爆香,加入芋頭。
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3.芋頭炒至微黃,加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻,加水至剛到芋頭面,加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。- K0 n$ M0 W" ^4 P' t! Z2 Z$ E
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$ Q. I" T4 @( ]9 b: D7 E公仔箱論壇挑戰後感:這次試婆婆自家改良的鹹甜版,不下葱花、蒜茸及鹽,便是甜吃版可當甜品。6 q l5 }( }- h) [
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