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芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
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4 ^ f- [$ {- L& j% [- y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# {+ ?- b% Q% l
1.芋頭削皮切塊，備用。
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- x+ W8 H: l( X. g* B% m2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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! |, O9 Q6 k, I8 V' u3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
) S- h `+ U* y; h8 [公仔箱論壇tvboxnow.com; f o3 v) b8 G2 P a% z2 T2 C# [
# k+ c! Y$ c" J+ N* l; O( p: Y- f挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。公仔箱論壇: `/ X+ T* z6 Y0 t4 D
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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