材料tvboxnow.com+ t9 h4 o8 P$ A( ^9 u2 g# w
芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
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做法
: ~" f$ y* |8 m3 Etvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭削皮切塊，備用。
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5 G& z6 B5 `0 M% ]* @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 R! k! o* x/ s
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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) V/ V, s( V+ E G5 w0 t8 k公仔箱論壇挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ G7 H; j3 `4 i3 I- u
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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