[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯
! M: d' h) a: b4 w; K  N( r7 V+ VA 料
; C' w& M) X0 b5 F' otvboxnow.com椰漿粉 ... 1包tvb now,tvbnow,bttvb. C; k2 c/ d- f' [6 S: [
蛋 ... 2個
! w# y& }4 A8 A7 i; c' `: V公仔箱論壇糖 ... 75克- |, V6 t" C! F6 h
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作法步驟：tvboxnow.com$ G( U! K& a4 [2 V4 C6 ~
烤箱先預熱到 230℃。
1 v: p" s0 q' a+ G5 T1 [9 Gtvboxnow.com放在烤箱下層，先烤10分鐘。公仔箱論壇: W, K8 O. g+ p, N. e: R6 N
再降到160℃，烤40分鐘。
8 x4 W" R3 I8 R) ~公仔箱論壇牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。公仔箱論壇( @& A( J0 K1 R+ ?) q
趁熱加入奶油使之融化。
/ [; @. q2 l0 O2 Btvboxnow.com加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。公仔箱論壇/ |% v7 b+ v' U4 j  P7 n
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。