[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：  b% r8 r& _: E, D! O
花蛤                   1隻! ?, a, _9 p. x3 M8 a% |* w
蒜頭(拍碎剝皮)    5個; \1 O; m" I, ?( ^6 i. C4 h: \/ w
生薑(切絲)          1塊" M- Y$ p7 G% z% I0 c0 X0 H: y
辣椒(切絲)          2根) G8 G7 P  L2 |6 Z0 v6 u2 k
九層塔                2-3兩tvboxnow.com. m, V. n! F; x7 T: r  H2 O
鹽、糖                少許
7 B( d# K7 e3 E$ y+ |' h7 atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油                2大匙tvboxnow.com, E' x5 X- ?) ]& t3 T. e* y

5 h6 a+ t; Y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb作  法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \/ Z. p$ S, p/ P4 w) N. j
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。公仔箱論壇, j2 r8 I! ]/ m2 S
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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2 s3 _; s" z& X7 itvb now,tvbnow,bttvb糖炒數下即可。