材料
3 E- N+ M: p2 Q `龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙
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1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。tvb now,tvbnow,bttvb" n3 o3 U/ y* P& b6 M) K
% p$ k( N' |) T# Ctvboxnow.com2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。 `: K, `% s0 z+ J7 i6 d
8 t; n8 e. i: B" o! v: K, a- r8 }9 n. z公仔箱論壇3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。
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1 @1 l, E4 J7 v' ]. n2 F' itvboxnow.com瘦肉用薑汆水可以去腥味。
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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